2012年11月8至14日，江西省生活必需品市场运行平稳。据商务厅监测，11类生活必需品价格与上周相比，蔬菜、蛋类、奶类等3类商品价格上涨，粮食和食盐价格持平，桶装备食用油、猪肉、水产品等6类商品价格下跌。
需求增加、天气影响等因素致蔬菜价格小幅上扬
本周江西蔬菜批发价格本周小幅上涨2.93%。由于受冷空气的影响，加上部分外地菜需求量大，运输成本高等因素推动了蔬菜价格上涨，预计后期我省蔬菜价格仍将随天气变化而小幅波动。
本周粮食零售价格保持稳定，其中小包装面粉上涨0.64%，小包装大米则下跌0.36%。桶装食用油零售价格环比微跌0.06%，其中菜籽油和调和油分别下跌0.28%和0.07%，花生油则上涨0.09%。预计后期我省粮油价格仍将保持稳定运行。
猪肉、水果、水产品价格全面下跌
目前，江西省生猪出栏量增大，猪肉市场供应量充足，猪肉零售价格环比下跌0.31%，其中五花肉和精瘦肉分别下跌0.49%和0.21%。预计短期内猪肉价格趋于稳定，波动不大。
今年江西水果产区大丰收，本周水果价格全面下跌，与去年同期相比下降很多。其中跌幅较大的有葡萄、西瓜和梨，分别下跌5.05%、3.66%和2.09%。预计短期水果价格仍将有小幅走低的可能。
此外，淡水鱼价格全面下跌，其中的鲢鱼、草鱼和鲤鱼分别下跌6.03%、4.21%和2.21%;海水鱼的小带鱼和小黄花鱼分别下跌4.24%和4.17%。目前江西省淡水鱼正值上市旺季，预计后期水产品价格将有小幅走低的压力。
