从15日召开的全省食品安全风险隐患排查现场经验交流会上获悉，黑龙江省将以学校食堂、集贸市场、城乡接合部等作为食品安全风险排查重点，重点品种为乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品等，并制订食品安全隐患分布图，针对隐患出台整治措施。
黑龙江省将建立健全符合食品安全工作实际的风险评估制度，实现从农田到餐桌全过程覆盖。把以往发生过质量安全问题，有投诉、举报等不良记录的企业列为重点。重点查处种养殖环节违规使用违禁药物，生产环节非法添加非食用物质和违规使用食品添加剂，违法出售变质过期食品等问题；对制假、售假的“黑作坊”、“黑窝点”和运输、仓储等风险隐患源头，深入进行风险隐患排查。
