食品生产经营者或其分支机构出现食品安全问题，该企业所有分支机构、上下游企业等，都可能被连带追究责任。近日，重庆出台并开始执行《重庆市食品安全责任连带追究试行办法》（以下简称《办法》），对食品生产经营者及行业协会义务、连带追究的范围、条件、方式及程序等进行了详细规定。
据了解，该《办法》出台前，如果一批牛奶被查出问题，只是仅仅查处该批次产品。而之后，食品安全监督管理部门不仅要将该时段该企业生产的所有食品下架处理，还将对该批牛奶的生产、储存、运输、销售等各个环节连带调查，查出问题连带追责。
“‘连带追究’制度非常严厉，一般情况下是不会启动的，只针对情节特别严重的违法企业、或食品不符标准的，发生食品安全事故等特殊情况予以启动。”市工商局政策法规处处长江传华说，该办法出台后，若某企业发生食品安全问题，将根据具体情况，在审慎调查后，按主体连带、商品同质同源性连带、区域性连带、行业连带形式追究责任。
去年我市发生的“沃尔玛假冒绿色猪肉事件”就属于主体连带。一家店被查出有食品安全问题，该连锁超市的所有门店都被重点巡查，全部停业整改。
《办法》要求，同行业、同区域以及具有上下游产业、特许经营或投资关系的食品生产经营者要互相监督，发现其他食品生产经营者实施食品安全违法行为时，应当向食品安全监督管理部门举报，避免连带责任。连带追究将设置限期，最长可禁止销售120天。
