大骨头汤:
材料:大棒骨1~2根,葱、姜少许
制作方法:
1、将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头
2、烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
3、炖好后让宝宝喝汤,吃骨髓。
特点:这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。
豆腐虾皮蒸滑蛋:
材料:猪肉200克,虾皮100克,鸡蛋一个
制作方法: 1、将猪肉剁碎,并放进锅里隔水蒸5分钟,
2、将豆腐用勺子摁碎,加入虾皮、鸡蛋和葱花,再把所有的材料调匀后倒入蒸好的肉碎上面,加入适量的水分继续调和,
3、隔水蒸10分钟后,即可食用。
特点:豆腐的含钙量高,加入虾皮更使增添了它的功效,可以说是相得益彰。这个菜色的特点是嫩滑,细碎干涩的虾皮淹没在润滑可口的鸡蛋里,非常适合孩子的口感。