进入10月份，本应迎来猪肉消费旺季。然而，猪肉价格却从10月第二周开始连续4周下降。眼下，我省每公斤猪肉价格低于全国平均价1.77元。
市场：猪肉价同比下降近两成
国家统计局刚刚发布的数据显示，10月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.7%，而其中猪肉价格同比下降15.8%，降幅最大。
我省的猪肉价格也持续低迷。据省畜牧兽医局监测，10月份，全省活猪平均价格由月初的每斤7.2元跌至月末的7元，部分地区已跌破7元。10月第二周，全省平均猪肉价格为22.38元/公斤，较上周下降1.13%；第三周较上周下降1.37%；第四周下降0.54%；第五周均价21.94元/公斤，较上周下降0.09%，同比下降19.04%，比全国平均价低了1.77元/公斤。
养殖户：养一头猪仅赚十元钱
巴彦县洼兴镇养殖户姜振志家的生猪实行自繁自育、规模化养殖，成活率很高。姜振志给记者算了笔成本账，自繁自育养殖户的盈亏点约在每斤7元左右，一般一头生猪出栏的重量在200斤左右，眼下，生猪的收购价在每斤7.1元左右，每头猪出栏只赚10元钱左右。
我市大型屠宰企业的负责人也坦言，今年上半年平均日屠宰量为1500头至1700头左右，而2011年的日屠宰量曾经创造了5000头的纪录。该屠宰企业负责人认为，猪肉价格短期还将维持低迷状态。
原因：生猪集中大量出栏
省畜牧兽医局通过对几个生猪养殖大县的调查显示，“双节”过后，屠宰企业生猪收购量大幅缩减，猪价因此下滑。
省农科院畜牧研究所专家解释，2011年是猪肉价格的最高峰，之前就已经有很多大型猪场在建，当下，是这些猪场集中生产的时期，也是这些猪场生猪集中出栏的时间，大量的生猪集中投放市场，会拉低市场的猪肉价格。另外，运输成本的升高，造成本地猪外运量相应减少，今年下半年，猪的疫情相对减少，猪的成活率高，也间接推高了生猪的出栏量。
