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连日阴雨对菜价影响不大 立冬过后饮食以温补为主

时间:2012/11/9 9:44:05 来源:广西新闻网-当代生活报

  11月8日,根据南宁市物价局提供的数据显示,南宁市各大农贸市场蔬菜价格与本周一相比,保持平稳状态。连日的阴雨天气对菜价影响不大。

  【权威发布】

  蔬菜价平超市肉价降

  当天,根据南宁市物价局提供的数据显示,南宁市各大农贸市场蔬菜价格与本周一比保持平稳状态。在大学东路的一家超市记者看到,各类新鲜蔬菜摆在架上供顾客挑选。超市的负责人说,最近雨水充足,蔬菜长势良好,南宁周边地区蔬菜供应充足,保证居民能够吃上便宜菜。

  当天,白苍岭农贸市场12种常见蔬菜价格“2升2降8平”。茄子、苦瓜的价格与本周一相比,每斤上涨了0.5元和0.4元,价格为1.5元和2元。北湖农贸市场12种常见蔬菜价格“3升3降6平”。西红柿、茄子、苦瓜3种蔬菜的价格为1.8元/斤、1.5元/斤和1.6元/斤,与本周一相比,每斤价格上涨了0.2元、0.3元和0.1元。

  本周四南宁市各大农贸市场的肉价相对稳定,超市肉价下降。华联超市的猪精瘦肉和猪前后腿肉的价格每斤下降了0.6元和0.5元,价格为11.9元/斤、8.98元/斤。

  【买菜攻略】

  立冬之后宜吃白菜

  大白菜是当天12种常见蔬菜中价格最低的,每斤价格在1元左右。为喜爱吃水饺的市民带来了好消息。淡村农贸市场、北湖农贸市场、白苍岭农贸市场和津头农贸市场大白菜的价格分别为1元/斤、1.2元/斤、0.8元/斤和1.2元/斤。

  当天在津头农贸市场买菜的刘女士说,立冬了,家里的老人和孩子喜欢吃白菜水饺。今天的白菜每斤1.2元,一家四口人大概半棵白菜就够了。

  当天,白苍岭农贸市场的白萝卜、西红柿、大白菜、芥菜、菜心和冬瓜卖的最便宜,每斤价格分别为1元、1.8元、0.8元、2.5元、3元和0.8元。小白菜、生菜、韭菜、豆角和苦瓜卖的最便宜的是淡村农贸市场,每斤的价格是1.5元、1.3元、1.2元、1.5元和1元。

  【记者提醒】

  少食生冷食物

  南宁市中医院的专家提醒市民,立冬过后,阳气潜藏,阴气极盛。要保持情绪安宁,少食生冷食物。

  现在南宁正值秋季,气温逐渐转冷,饮食要以温补为主,可适量吃牛羊肉、大枣,龙眼、山药等温性食物。记者在部分菜市调查了解到,现在胡萝卜2.5元/斤,白萝卜1元/斤,芋头2元/斤,羊肉25元/斤,价格适中,市民在农贸市场或超市都可买到。另外,饮食上还可适量用一些中药,如黄芪、党参等,可做汤时用。

  许多女性每到天气转冷时就会手脚冰冷,专家建议,应多运动,促进血液循环;适量吃含烟碱酸的食物,如动物肝脏、蛋、牛奶、全麦制品、芝麻、香菇、花生等。

  【推荐菜谱】

  羊肉炖胡萝卜

  原料:羊肋扇肉、油、盐、圆葱、胡萝卜

  做法:1.把羊肉切大块,用水焯一下,沥干水分备用。2.圆葱、胡萝卜滚刀切。3.待油热把孜然和八角炒香,后放辣椒。放圆葱爆香,放羊肉煸炒。4.将所有食材倒入高压锅,在锅内放入温水、胡萝卜、酱油和盐,开锅转小火20分钟后即可。


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