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食疗养生:最适合寒冷冬季喝的5种滋补汤(5)

时间:2012/11/9 9:33:16 来源:食品科技网

  第五,宜喝萝卜汤。

    冬季常喝萝卜汤,有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等,具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同时,萝卜也是一种美白润肤佳品,常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少,从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。

萝卜汤

    原 料:萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

    做 法:

    1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

    2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

    3、 上桌前再洒上香菜即可。


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