三季度,深圳食品类价格同比上涨2.6%,涨幅比去年同期(上涨13.4%)收窄10.8个百分点,是深圳价格总水平涨幅逐步回落的主要原因。列入调查的16类食品价格“14升2降”,呈涨价面广、涨幅收窄的态势。
具体来看,一是肉禽及制品价格明显回落,与上年同季比,肉禽及制品价格下降4.5%,比上年涨幅回落34.6个百分点,是拉动食品价格涨幅回落的主要因素。其中猪肉由于去年价格涨幅较大,吸引各方资金投入养殖业,猪肉市场供应量相应增加,使今年猪肉价格出现回落,三季度猪肉价格下降12.3%,拉动了食品类价格涨幅收窄。此外,水产品价格涨幅减少,三季度水产品价格同比上涨4.4%,比上年同季涨幅减少13.6个百分点。其中淡水鱼价格下降1.9%,海水鱼价格上涨6.4%,涨幅较上年分别回落19.9个百分点和4.5个百分点。
值得注意的是,受国家提高粮食收购价格、进口大米价格上涨及生产成本增加等多因素影响,深圳粮食价格普遍上涨。三季度深圳粮食价格上涨11.4%,其中大米价格上涨15.7%,面粉价格上涨1.7%,粮食制品价格上涨6.9%。此外,鲜菜价格持续上涨,三季度鲜菜价格延续上半年上行走势,上涨7.4%。今年7、8月份,台风天气较往年多,导致鲜菜倒伏被淹情况严重,市场供应不足;加上阴雨天气极大地影响了农产品的运输和储存,增加了鲜菜的损耗率,进一步推高了鲜菜价格。进入9月份,天气好转有利鲜菜生产,环比价格出现明显回落。