洛阳市将持续开展食品安全专项整治工作，严格责任追究，全力保障群众吃得安全、吃得放心。这是从5日召开的食品安全工作会议上了解到的。
会议召开前，副市长王敬林率领调研组赴洛龙区丰李镇，走访了小超市、蛋糕房、干果店、农贸市场等，并到涧西区楚香豆制品厂、新区中小学校周边餐饮店以及建筑工地食堂，察看食品生产、加工、流通等环节。
就做好本市食品安全各项工作，王敬林在会议上强调，要针对薄弱环节，突出重点，集中开展专项整治工作：一要针对城乡接合部、城中村及学校、建筑工地食堂、集贸市场、旅游景区等重点场所和部位，深入排查治理；二要突出重点环节整治，加强食用农产品和食品生产企业源头监管，规范食品企业生产经营行为；三要突出重点品种整治，深入推进食品安全四大放心工程(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)，严格市场准入和分类管理；四要突出重点对象整治，加强食品流动摊贩整治，进一步规范校园周边食品市场秩序，并加大餐饮服务单位餐具消毒管理力度；五要加大督查暗访力度，严格落实责任追究制度。
