目前广州市场蔬菜价格暂时保持稳定
近期随着北方大部分地区遭遇降温雨雪天气，蔬菜价格也随之出现上涨势头。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统4日监测数据，超六成蔬菜价格上涨。
现象北方菜价现小幅上涨
从3日开始，中国北方大部分地区遭遇强冷空气横扫，带来大范围降温雨雪天气。气温持续下降使得北京、河北等地蔬菜价格出现小幅上涨。
据新华网4日报道，北京、天津、河北、内蒙古等多地信息采集员反映，受降温、降雨和降雪天气的影响，部分蔬菜价格上涨明显。新华社监测数据显示，9月份以来全国蔬菜价格整体呈下降走势，但近日出现上涨走势。与10月31日相比，11月4日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨0.7%。分品种看，超六成蔬菜价格上涨。黄瓜、四季豆、茄子的涨幅居前，分别为3.4%、3.2%、1.8%。
此外，北京市商务委发布的监测信息显示，4日新发地批发市场蔬菜上市量1506.4万公斤，供应总量正常，平均批发价2.01元/公斤，较3日上涨17.5%。
“从5日上午价格采集信息来看，广州市场蔬菜价格总体保持比较稳定，但受北方雨雪天气影响，从北方运来的大蒜、生姜和大白菜等品种出现小幅上涨(与上月同期相比)，涨幅在1-2个百分点之间。”国家统计局广州调查队的价格调查员钟伟萍告诉南方日报记者，每月逢五逢十都是调查队采集农产品(5.31，0.00，0.00%)价格的日期。
分析蔬菜价格指数已从最低点回升
此前，有多家媒体报道多个省份出现“卖菜难”的现象。在山东，大白菜、芹菜、萝卜等价格低至几分钱一斤仍难觅买家。而河北玉田县，大白菜价格已经降至6分钱一斤。
而受雨雪天的影响，低价菜可能会由供应过剩转为相对短缺。有蔬菜流通领域的人士认为，之前一段时间像大白菜、茄子、芹菜等以及北京郊区生产的小白菜、菠菜普通的价格应该说相对比较低，如果北方出现这种大范围的强降雪天气的话，大部分低价菜可能由于天气的原因，会突然地冻在地里造成减产，供给可能由过剩转化为短缺，对菜价产生一个影响。
“雨雪低温天气对蔬菜价格的影响主要是通过两方面来体现：首先，天气不利于蔬菜生产、收获和储存；另外，对交通造成破坏，不利于蔬菜运输，特别是长远距离运输，使得蔬菜积压起来。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥对南方日报记者表示。
此外，业内人士指出，由于这些菜本身价格比较低，不管降雪还是降雨可能都会给田间地头的收购造成不便，如果雇用工人下地采摘的话势必要增加工钱，造成收购成本的增加，拉动菜价的上涨。
随着北方产区进入冬季，同时传统节假日会带动消费，菜价可能会因此走高。
山东寿光蔬菜价格一直被视为全国菜价涨跌的“风向标”。南方日报记者发现，最新的寿光蔬菜价格指数网数据显示，蔬菜价格指数11月4日已经回升至79.04点，较10月中旬的最低点66.33，上涨12.71点，涨幅约为19.2%。
措施商务部紧急部署
4日，商务部发出紧急通知，要求各地商务主管部门密切关注生活必需品市场变化情况，积极落实货源，疏通供应渠道，增加供应量，发挥大型流通骨干企业作用，确保生活必需品市场供应稳定。
同时，商务部迅速启动生活必需品日报监测制度，加强对粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品价格和供应情况的监测，及时发现价格大幅波动、脱销断档等市场异常情况。及时、准确发布价格、供求等信息，正确引导供求关系，促进市场平稳运行。
据透露，商务部将进一步细化应急预案，摸清货源情况，建立产销衔接机制，完善应急投放网络。已经建立冬春蔬菜储备的北方大城市商务主管部门可根据本地实际，做好应急投放工作。
南方日报记者 黄应来
