受全国大范围降温及北方地区降雨雪影响，部分城市蔬菜价格出现上涨。昨天记者了解到，以大白菜、土豆等为代表的北方蔬菜调进难度加大。在惜售心理作用下，小青菜、茄子、黄芽菜等地产蔬菜田头价每斤上涨两毛钱。
降温影响
北方城市菜价上扬
受近期气温持续下降影响，北京、青岛等北方城市蔬菜价格开始上扬。扬州联谊蔬菜批发市场一李姓商贩介绍，当前蔬菜属于大流通，扬州市民餐桌上许多蔬菜都是产自山东、内蒙古等北方地区。“此轮全国大范围降温，肯定会推高菜价。特别是雨雪天气，不仅会影响蔬菜生长，还会导致运输困难。”
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与10月31日相比，11月4日21种监测蔬菜全国日平均价格上涨0.7%；分品种看，超六成蔬菜价格上涨。黄瓜、四季豆、茄子的涨幅居前，分别为3.4%、3.2%、1.8%。
菜农惜售
地产菜田头价普涨
我市昨天气温也出现了大幅下降，蔬菜市场也出现了涨价苗头。记者从沙头、吴桥、小纪等蔬菜生产基地了解到，昨天地产菜田头价整体上涨了每斤两毛钱。例如：黄芽菜从0.3元/斤涨至0.5元/斤，小青菜从0.4元/斤涨至0.6元/斤，茄子从0.8元/斤涨至1元/斤。
业内人士分析认为，与北方不同，此轮降温并未给扬州带来雨雪，应该不会给在田蔬菜生长造成不利因素。所以，田头价的上涨，更多是菜农收存惜售心理造成的。据介绍，今年9月份以来，菜价持续走低，创三年来之最。
菜价预期
市场将现10%反弹
与北方菜价普涨行情不同的是，我市终端零售市场的菜价并未出现波动。业内人士认为，等商贩手中的库存消化完，菜价将会出现10%的反弹。
昨天记者从市区萃园桥、凤凰桥、石塔、四季园等农贸市场了解到，当天的菜价与前两天相比变化不大，例如：青菜1元-1.3元/斤、黄芽菜0.8元-1元/斤、包菜1元-1.3元/斤、药芹2.5元-3元/斤、青蒜2.5元-3元/斤。
一菜贩介绍说，现在销售的菜都是前两天进的货，当时的进价还没有上涨，所以卖价也不会上涨。不过，库存消化完后，接下来的进价涨了，零售价格自然会水涨船高。
扬州润泽农产品合作联社负责人苏立宏认为，扬州目前并未有雨雪，在田蔬菜生长良好，供应量充足，菜价应该不会出现大幅上涨。
市物价局一位人士则表示，田头价平均两毛钱的上涨，预计还需要两天时间才能传导到终端零售市场，届时扬城菜价将会有10%的反弹。目前，我市蔬菜均价为1.8元/斤，反弹后均价估计在2元/斤左右。按照我市物价部门的蔬菜价格定量分析来看，此轮涨价对消费者心理影响不大，市民不会觉得菜篮子太重。特约记者 彭永强 记者 李晓明
