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妈咪必知:推荐适合学龄前儿童的美味食物

时间:2012/11/5 11:17:43 来源:家庭医生在线综合

  学龄前是孩子的重要饮食过渡阶段,一方面渐渐走出幼儿期,开始于父母在一起吃饭,吃大人一样的饭菜,另一方面,他们的肠胃、味觉还处于敏感薄弱的时期,对食物的选择也是颇有讲究。一般来说,能够补充各种能量、维生素、蛋白质等的天然食物是宝宝的优质食物,而类似快餐、经过加工的高盐、高油、高糖则少给孩子食用。

宝宝

  学龄前宝宝的九种优质食物

  深绿色蔬菜 菠菜、青椒、青花菜、芥蓝、空心菜、茼蒿、韭菜等深绿色蔬菜,其内含的维生素A、C、铁质都比浅绿色蔬菜高。

  深黄色红色蔬菜 深红黄色蔬菜有番茄、红椒、红萝卜、紫甘蓝、南瓜、黄椒等,深黄红色蔬菜的维生素A及铁质都比浅绿色蔬菜高。

  马铃薯和地瓜 马铃薯所含的蛋白质为完全蛋白质,容易为人体吸收;地瓜则含丰富纤维素和维生素A。两者均含有淀粉质,能供给小朋友发育成长的热量。

  水果 含纤维素、维生素,像糖分少、水分多的水果,例如苹果、草莓、奇异果,或者香蕉、梨、西瓜等常见水果,直接食用才能吃到完整营养。

  谷类 米、面等谷类中的探水化合物消化及吸收速度较慢,可以提供小朋友稳定的热量,其中丰富的淀粉质,是孩子每日必须的热量来源。

  动物肝脏 提供蛋白质、铁、维生素B2、B12、锌,对小朋友骨骼发育、眼睛健康有益,但是不宜多吃,一星期以1-2次为宜,一次约10-20g。

  肉类 鱼肉含多元不饱和脂肪酸;牛肉含有丰富的铁,鸡肉则含烟碱酸。这些肉均含丰富蛋白质,可多加补充。

  豆腐 豆腐有高蛋白质,以及人体必需有的8种氨基酸,又具有容易消化、调理方便的优点。

  蛋和乳制品 一天一个蛋,补充蛋白质、铁质及维生素B群;牛奶、起司等乳制品,对于脑部发育以及反射能力皆有帮助。


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