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今日起燕窝新规正式实施 业界看好燕窝市场

时间:2012/11/2 19:17:21 来源:中国食品饮料网

    备受消费者喜爱的保健食品燕窝以后都被禁止私自携带入关了。据相关媒体报道,新版《出入境人员携带物检疫管理办法》将于今日起正式开始实施执行,如果违法携带,将被罚款至高5000元。眼下正进入秋冬滋补的最佳时节,虽然新规出台,业内人士仍然看好燕窝市场,将更加促进燕窝市场的有序发展。

    新规规定燕窝不能携带入境

    东莞毗邻香港,以往不少人前往香港扫货都会带些燕窝回来。不过大家得注意,从今天起,燕窝将不能携带入境了。

    今天起实施的新《办法》中,“禁止入境物”新增了燕窝、土壤、转基因生物材料等。若进境旅客携带了燕窝,而未主动告知机场检疫员,被发现将面临最高5000元的罚款。

    不过,东莞检验检疫局相关人士介绍,罐头装的燕窝仍然可以带入境。因为“罐头装”是指经过高温灭菌后的全密封的罐头,市面上买到的燕窝罐头一般都符合要求。

    此外,对比旧办法,新《办法》对于违规行为的处罚也更为明确,尤其对伪造、变造动植物检疫单证、印章、标志、封识等造假行为作出了明确的处罚规定,严重违法者交由公安机关处罚,尚不构成犯罪或者犯罪情节显著轻微的,由检验检疫机构处以2万元以上5万元以下罚款。

    对比旧办法,新《办法》引用的禁止进境物名录更加清晰、准确。“以奶制品为例,旧办法的规定相对宽泛,而欧美国家的奶制品又品种繁多,有些市民在国外购物时就经常会产生困惑。新《办法》出台后,这些产品就更大、更明确了,除了奶粉外,奶酪、酸奶等制品都不允许从国外携带入国内。”该人士介绍。

    除了奶制品外,禁止进境的动物产品中,以前的法规中仅规定“蛋”,新办法将规定改为“蛋及其制品,包括鲜蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品”,旧办法规定的禁止进境的植物及植物产品包括水果及茄子、辣椒、番茄果实,新办法将范围扩大至新鲜水果、蔬菜。

    新规加旺季或刺激销量涨

    有业内人士对新规持肯定看法,“以前出境人员带回的‘水货’燕窝没有经过检验,质量无法鉴定,所以新规可以在一定程度上起到把关燕窝质量的作用。”

    一位业内人士就此告诉本报记者,燕窝在之前已“荡入谷底”颇长一段时间,不仅仅是广东市场,全国都一片萧条,咬牙坚持下来的燕窝批发商可能迎来“暖冬”。

    “新规效应不一定马上显现,现在进入了滋补旺季,燕窝的销量肯定会往上走。但要彻底‘消化’之前血燕的负面影响,的确还需要时间。”他总体上对燕窝的后市仍持乐观态度,相信其价格和销售都会在今冬有所攀升。

    燕窝禁带入境利好国内商家

    一直以来,网络代购也是燕窝的一大销售渠道。昨日,记者登录国内某大型购物网站输入“燕窝代购”等字样出现2328件相关商品。一位来自上海的燕窝代购卖家告诉记者,新办法出台后仍旧可以代购,但具体怎么操作,他则表示有自己的进货渠道。

    尽管如此,也有部分商家表示,由于网络代购商家依靠邮寄渠道来获得燕窝,而邮寄也在政策限制之内,因此这将给网络代购带来一定冲击。对于非正规渠道的销售影响较大,另一方面也促使国内燕窝消费转向“正规军”,将利好国内燕窝企业发展。“这个规定的实施对于我们来说是个利好,但不能确定一定会提高店里燕窝的销量。”采访中,某品牌燕窝一位曹姓工作人员坦言,目前,公司燕窝原料都是从马来西亚等燕窝产地进口,进货渠道减少,就担心供货商会借机提高燕窝的进货价格。那样对公司销售来说会产生一定影响。

    这种“担心”也得到不少业内同行的认可。“现在国内很多品牌燕窝原料基本都是从东南亚等国家进口,非正常销售渠道一缩紧,对于燕窝产地供货商来说销量肯定会有所下滑。”一位不愿透露姓名的某品牌燕窝负责人则表示,他们可能会通过提高进货价的方式来转嫁销售压力。届时,也将引发国内燕窝价格新一轮的调整。

    实际上,在经历去年“多个品牌燕窝被曝出亚硝酸盐严重超标”负面事件之后,眼下国内燕窝企业正忙着转型,并通过调整或重组方式来分担风险。比如,燕之屋推出深加工产品“碗燕”,并将深加工燕窝产品作为未来的核心;为了克服燕窝产品短时间销量大幅下降的市场问题,燕行家决定引进中国“港威集团”进行业务重组,并将产品线延伸至红酒、茶叶及滋补养生产品;燕思巢则推出花果类养生品。

    与此同时,不少旅游业人士表示,燕窝被列入禁止携带入境名录,有可能会影响出境游燕窝参观购买的进店项目。“东南亚向来是出境游最热门的旅游目的地。作为东南亚热门特产,燕窝也受到不少游客的欢迎。现在明令禁止携带回国,会多少对未来出境游造成影响。”

    相关知识

    燕窝的做法

    原料:燕窝、冰糖、枸杞。

    做法:

    1、这是完整的燕盏,发一点点黄色。

    2、把燕窝用清水冲了一下,然后放在碗里浸泡,泡了一个晚上的样子。

    3、泡发好后,用手顺着纹理撕开即可,我撕的很仔细啊,有的地方可以撕出来三层,甚至四层

    4、容器的重量是205克,把发好的燕窝放在碗里再称是267克,也就是说,发好的燕窝有62克,干的时候是8克,差不多将近8倍的发头哦!

    5、把燕窝放在粉筛里用清水冲30秒,然后装在炖盅里。我分别装在两只炖盅里,我感觉装在一只里的话量有点多哦

    6、然后把热水注入到炖盅中,稀稠程度随意,或者还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料,我喜欢原汁原味的,所以就加的矿泉水,水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中,蒸40-60分钟。出锅前10分钟时,放入冰糖,我还加入了点枸杞。


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