蛋鸡难养钱难挣“火箭蛋”又升上来了，全国鸡蛋零售价格再次破五，创年内价格新高。然而，高企的蛋价却没让养殖户挣到多少钱，甚至有的还在亏本的边缘挣扎。“今年市场波动太大了，四五月份的时候还跌到过2~3元/斤，不到两个月时间，就飙升了一倍。”重庆开县建辉养殖专业合作社负责人邓建辉谈及今年的养鸡经历还仿佛置若梦中，不可置信地喃喃说道：“养一批鸡，产蛋周期在150天左右，而我们养殖户是很难估计到5个月以后的价格的。就像赌博一样。”
同样让邓建辉心惊肉跳的还有饲料价格。国内饲料豆粕价格一路上涨，已经从年初的2900元/吨左右涨到现在的4500元/吨左右。这对于养鸡户来说绝对是一个不小的打击。
蛋价虽高利润薄邓建辉告诉笔者，今年豆粕价格一直在涨，1月份的时候卖到238元/袋（单袋重量140斤），现在已经卖到294元/袋，而去年这个时候只要260元/袋，相当于每斤配出来的饲料成本上涨0.3~0.4元。“饲料涨1分钱是个啥概念呢，就意味着蛋价要涨上2分5厘，才能不赔钱。”邓建辉给笔者算了笔账：生产一斤鸡蛋大约需要三斤料，加上人工费、水电费、养殖场和机械的磨损费用，每出栏一斤鸡蛋的成本为4.5元/斤，卖给批发商不到4.6元/斤，利润还不到1毛钱。 “这还不算防疫方面的支出。”
感叹养鸡挣不到钱的不止是邓建辉。前段时间，收蛋价一直徘徊在3.3元/斤左右，严重伤害了养鸡户的积极性，一些养鸡户纷纷减少存栏量，上海市奉贤区青村镇吴家村养殖户马显俊就是其中一个。他将原本的15000只鸡减少了1/3，为的就是能少赔点。
养鸡户萌生退意马显俊告诉笔者，这轮蛋价上涨他总共挣了13000元左右，然而，他脸上却见不到笑容，因为从去年10月到今年5月，由于饲料价格上涨和疾病等因素，亏损了7000多元。鸡蛋市场的大起大落，已经让他萌生退意。因为赔得太厉害，很多小散养户都不干了。他担心，这轮涨价挣到的仅有的一点钱，早晚会在蛋价下一轮波动时全部搭进去。
对于养殖户担心的未来蛋价走势，东方艾格分析师王晓悦表示，鸡蛋价格还会维持一段时间的高位，尤其中秋、“十一”临近，可能还存在上升空间，随着下半年饲料价格的走高预期，鸡蛋价格大幅回落的可能性不大。
但同时王晓悦也提醒，虽然蛋价上涨，但伴随着饲料、人工、兽药等一系列产品的涨价，养鸡户已经进入了“微利时代”，散户大量退市已是不争的事实。
