扬州网讯 今天,本网如期发布扬城部分地产蔬菜的全程菜价。统计发现,连续下行两个多月的菜价,本周以来再次探底。市民餐桌上常见的小茉菜、包菜、萝卜、青椒、花菜等品种价格普遍进入“1元时代”。茄子、萝卜、汤菜等品种的田头价甚至只有几毛钱,跌破了菜农的成本价。
专家建议有关部门做好信息保障工作,建立健全蔬菜等农产品生产和流通体系,建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制,维护农户和消费者的双重利益。
市场探访
1元菜占“多半江山”
昨天,记者在市区石塔、四季园、凤凰桥等农贸市场看到,虽然已经进入深秋季节,但每家蔬菜摊位在售的蔬菜品种都有10余种,除了一年四季都有的果菜、叶菜、菌类,还有新上市的芋头、山药、莲藕等品种。与以往相比,蔬菜价格便宜不少,许多品种的价格都进入“1元时代”。
叶菜价格下行尤为明显,部分品种甚至降至1元以下。记者在润泽农产品超市看到,店内销售的蔬菜有半数以上价格在1元左右,大白菜、汤菜、包菜、萝卜等价格仅有八九毛钱。
萝卜汤菜跌破成本价
卖价太低,甚至还不够支付采摘成本,部分蔬菜只能滞销田间。
扬州润泽农产品合作社负责人苏立宏介绍,由于价格太低,有时候卖出去的收入还不够给人工工资的,没办法只能眼睁睁看着种出来的菜烂在田里。目前,仅他们合作社就有20亩萝卜、10多亩汤菜滞销田间。
苏立宏给记者算了一笔账,目前汤菜的田头价为0.5元/斤,这与汤菜的采摘工资差不多。萝卜的情况更糟糕,地头价为0.45元/斤,也仅够付人工工资。但关键的是,由于地产萝卜没有外地的好看,尽管价格很低依旧没有人要。
降价探因
露天菜大棚菜叠加上市
“当前蔬菜为什么这么便宜?”许多消费者都心存疑惑。一位菜场销售员也表示,她卖了好几年的蔬菜,没见过像今年这么便宜的。
从事蔬菜经营的李师傅介绍,自今年9月起,我市蔬菜价格就开始持续下行。国庆长假后两三周,本市蔬菜价格已经处于相对稳定的水平,甚至到达年内低点。最近一周,超过六成的蔬菜价格再次下跌。
值得注意的是,此次菜价下跌是蔬菜价格普遍性下降,而非个别蔬菜价格出现下跌。业内人士认为,这主要是受气候影响,全国各地蔬菜产量大幅增加所致。
原本露天菜和大棚菜中间有一个断季,但由于今年的气候对蔬菜生长影响较小,露天菜产量大幅增加,从而出现两种菜叠加上市,造成短时间内蔬菜供应量大增。而对消费者来说,蔬菜几乎所有人都吃,消费群体相对稳定,购买量并不会随着上市量的增加而出现大规模的增长,所以综合来看,供过于求是导致蔬菜价格纷纷“跳水”的最重要原因。
价格走势
拐点已现,或触底反弹
“菜价已经步入谷底,未来将触底反弹。”苏立宏认为,随着气温走底,蔬菜市场的格局也将出现根本性改变。随着我市季令蔬菜供应的下市,市场将以大棚蔬菜和南方反季节蔬菜为主,这不仅改变了供大于求的市场现状,蔬菜种植和上市的成本也将大幅攀升。
寿光蔬菜价格指数网数据显示,蔬菜价格指数目前已经回升至69.26点,较10月中旬的最低点66.33,上涨2.93点。山东寿光蔬菜价格指数检验检测中心经理国明茜介绍,年内蔬菜价格拐点已现,未来几个月直至春节前,蔬菜价格将处于上升通道。记者李晓明