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陕西云阳市场:小白菜、芹菜低价难卖现象带来的一点反思

时间:2012/10/31 9:31:00 来源:陕西云阳市场

    目前,陕西云阳市场小白菜及芹菜的上市量约800吨左右,加上田间地头交易的在1500吨左右的产量,今日小白菜的最高批发价为0.1元/公斤,比去年0.4元/公斤降了4成,芹菜为0.5元/公斤,比9月份1.2元/公斤下降了58.3%,前几天价格还低曾以0.28元/公斤的价格销售一星期左右。去年同期的价格为1.2元/公斤,菜农确实是赚了一大笔钱,其实我们不难发现,去年卖的好,今年肯定价格低,原因很简单,种的多了,家家在种,有的还承包别人的地在种,据不完全统计,今年在芹菜的种植面积上比去年多出2成。

    要想成为种菜高手,首先:

    1、必需信息要灵通;

    2、蔬菜上市的时间差要把握好。

    重点在于蔬菜上市的时间差,不要和外地的蔬菜同时上市,此次小白菜芹菜的销售难主要以集中上市为主要原因。且还不是和本地区域发生集中上市,现在已经和周边省市的蔬菜上市发生冲突,前些天,山东各地区的蔬菜也出现了卖菜难的问题。芹菜不外销售,仅靠本地区销售,价格肯定低,且交易势头也在锐减。以芹菜、小白菜为主的叶菜全国性跌破成本,有的地区甚至无市无价。如果不是此次来势凶猛的蔬菜降价狂潮,而要想得到社会各界目前的高度重视,也许还要假以时日。

    “菜贱伤农”一语实为真言,据市场收购的商户讲:一人力三轮车的小白菜抵不过饭店的一盘18元 “金边白菜”的价格。此次接受询问的菜农如实说出自已的实情:儿女都出去打工了,老两口种了二亩地的小白菜,中午2点吃过饭就去地里收菜,两人忙上一下午才装好一三轮车菜,第二天一大早4点多上市场卖,由于价格太低,最终以5分钱的价格成交,卖了42元钱,老两口不吃不喝赶早晨10点才得回去。咱们算一算:如果雇工卖菜最起码得20多块钱,自己净拿不了多少钱,还真抵不过一盘“金边白菜”的价钱。

    这几年的种菜风险是一年比一年大,如何做到购销两旺,市场一片繁荣菜农眉开眼笑的情况呢?如何健全导种导售,尽量避免一次又一次的价格风波,陷入“头疼医头,脚疼医脚”的尴尬?

    我想不外乎有下面几层意思:

    第一市场要有先瞻能力,引导菜农种植各种蔬菜,不要单一发展同一品种,本地卖种子的地方就是反映今年蔬菜销售行情的领头

    羊把种子的销售情况纳入我们种植蔬菜的重要参考方向。春菜及秋菜的种植,尤其以冬菜的种植为重点,芹菜、白菜,哪种种子

    卖的好我们就少种一点,不要和大家种同一种品种,避免发生集中上市的滞销局面,可以发展别的品重,比如西葫芦今年价格一

    直看好。

    第二政府也要做出一定的决策及监管,政府在市场的发言权能占多少?我省每年投入大量的时间及资金发展设施农业,现在每村

    每户都在增加大棚的建设,几乎全部用于生产,许多地方把农业设施增加了多少作为主要政绩,但是快速扩张应充分考虑市场的

    需求。政府应理性发展种植蔬菜的思维,要种看要种哪一种蔬菜,统筹建义每村的种植品种,不要盲目一杆子上,一旦市场不成

    熟,短期内扩张太快,必然导致过剩。所以,在做决策的时候,应当加大市场的发言权。

    第三此次小白菜低价销售只是种植技术简单、生长周期短、集中上市量大蔬菜品种,属于结构性过剩,我们要策略对应蔬菜产业

    链的发展,注重向产后延伸,贮藏、加工环节的思维,以贮藏、加工等手段应对价格危机,尽力摆脱“头疼医头,脚疼医脚”的

    尴尬。

    盯紧市场价格变化,种植蔬菜方向变化,种植蔬菜要不断调整结构,促使蔬菜种植合理化,产后不断延伸化,加长蔬菜产业链的发展,对于我们政府及种植户来说,不得不着重思考的问题。。。。。。


相关搜索: 陕西 白菜 芹菜 价格
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