当前正值秋季蔬菜上市时节，山东大白菜、白萝卜、莴苣、芹菜等价格甚至跌破了菜农的成本价。专家建议政府部门应做好信息保障工作，建立健全蔬菜等农产品生产和流通体系，建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制，维护农户和消费者的双重利益。
“德州20万吨芹菜无销路”，“济南平阴万亩青萝卜滞销，4分一斤没人要”，“莴苣价格进入谷底”……近日，有关山东蔬菜丰收难销的报道不时见诸报端。10月以来，山东菜价达到了全年最低点。
唐王镇是济南市周边较大的蔬菜生产基地，并设有产地蔬菜批发市场。27日，记者在该市场看到，前来卖菜的车辆络绎不绝，而收购蔬菜的车辆相对稀少。该市场大白菜批发价格5分到6分钱一斤，莴苣1毛到两毛一斤，萝卜五六分一斤。“很多菜卖了还不够本钱，部分大白菜就扔地里算了。”前来市场卖大白菜的该镇南殿村菜农亓同洋说。
山东农业信息网数据显示，山东蔬菜价格除在中秋国庆“两节”期间略有回升外，8月下旬以来持续下跌。与8月下旬相比，当前蔬菜价格已下跌35．29％。下跌幅度较大的品种有：大白菜、香菜、白萝卜、芹菜、西红柿等。
专家表示，近期蔬菜价格下跌主要受秋季蔬菜集中上市以及菜农种植增多造成的供求失衡等原因影响。
专家介绍，秋季是山东省露地蔬菜集中上市的旺季，市场供应急剧增加，而消费并没有相应增长，原有的供求平衡格局被打破。“菜都上市了，品种多样，价格是便宜了不少。”在解放东路文博菜场买菜的市民李女士对记者说。
山东省委农工办副主任刘同理说，由于我国小农经营的现状，信息不对称，生产环节缺乏调控手段，农民安排生产呈发散状态，“一家多业、一户多品”，盲目性、随意性很大，品种上虽然样样俱全，但总量上难以形成商业规模，容易造成农产品结构性短缺或者过量。
天气因素也是推低蔬菜价格的另一只手。“今年山东整体气候较为平稳，没有太大的气候异常，所以蔬菜普遍增收。”韩西市场一蔬菜收购商告诉记者。
多位专家表示，山东蔬菜“低价滞销”，暴露了我国农产品市场的脆弱性，也说明农产品生产和流通体系不健全，政府相关部门的信息保障工作不足。
刘同理认为，政府部门要科学选择调控时机，加大农业保险推进力度，把政策性保险延伸到生产、运输、加工、销售等各环节，最大限度地化解风险，保持市场稳定。另外，要创新农产品生产经营模式，大力推广“农超对接”等各种对接直销模式，鼓励各类市场主体开展订单经销，使生产和销售环节可预测、可控制。
商务部有关负责人表示，将建立解决蔬菜“卖难”和“买贵”的长效机制，完善蔬菜流通体系，建立健全蔬菜流通链条；进一步完善蔬菜信息发布体系，提高信息发布的时效性和准确性，引导农户合理种植、适时销售；建设蔬菜冷链系统，保障蔬菜均衡上市，增强市场调控能力，更好地维护农户和消费者的利益。（张志龙）
