昨日,记者从各大市场获悉,牛肉价格大幅上涨,短短两个月,批发价格每斤从20元左右上涨至30元左右,足足上涨了四成,零售价也随之上涨。
昨天,在渔婆农贸市场内买菜的陈阿姨发现,牛腩肉涨至35元/斤,牛里脊肉上涨至45元/斤,她直呼太贵。从事牛肉批发生意的韩钢告诉记者,牛肉价格也是近期才涨起来的,之前牛腩肉的批发价格在21元/斤左右,现在的批发价在28元/斤左右,上涨了四成。批发价上涨带动了零售价,现在零售摊点的牛肉价格也比两个月前上涨四成。他介绍,受到涨价影响,最近牛肉明显没有以前畅销了。
记者获悉,我市市场上的牛肉主要来源于东北、内蒙等地,这些地方的整牛价格从年初的七千元左右每头上涨到一万元左右每头,加之运输、人工等费用都增加了,造成了牛肉价格水涨船高。“天气转冷后牛肉进入消费旺季,预计牛肉价格仍呈上涨势头。”韩钢告诉记者。