生地瓜才1.5元/斤烤熟就涨3倍
天气渐渐冷起来,热乎乎的烤地瓜开始在街头热卖。
不过,今年的地瓜越烤越贵。多数烤地瓜小摊都将售价涨到6元钱一斤,比去年上涨2成,只有少数卖5元钱一斤的。记者算了一笔账,买一个烤地瓜的价格要比买一斤鸡蛋还贵。
一个烤地瓜7块钱市民直呼“吃不起”
“哎呀,今天买了一个烤地瓜就花了七元钱,真挺贵啊!”市民罗女士对记者说,“现在一斤鸡蛋才4.4元,买一个烤地瓜比买一斤鸡蛋还要贵。”罗女士还清晰记得,去年烤地瓜的价格是五元钱一斤,今年又涨了两成。
昨日记者走访市场发现,沈城一些商业街附近的烤地瓜都是6元钱一斤,只有极少数居民区附近的烤地瓜卖5元一斤。
在太原街附近,一位老大娘的烤地瓜卖到六元钱一斤。这位大娘称,今年烤地瓜的价格确实比往年高了不少,几乎是每年都上涨一元钱,前年是四元钱一斤,去年是五元钱一斤,而今年涨到了六元钱一斤。
生地瓜一斤1.5元为何烤熟涨3倍?
记者在沈河区文萃路附近的农贸市场采访发现,市场上的生地瓜价格每斤在1.5元至2元钱左右。超市地瓜的促销价每斤也多在1.5元左右,而早市的地瓜比农贸市场还要便宜一些。市民刘大爷在家附近的早市买到了便宜地瓜。刘大爷称,家里人都爱吃地瓜,个头中等的1元钱一斤,他挑中等个头的地瓜,一口气买了10斤。
从事烤地瓜生意多年的张师傅介绍,今年烤地瓜的价格确实有点高,主要原因是焦炭价格上涨了。张师傅称,最近几年烤地瓜几乎一年一个价,每斤涨幅一元钱。前几年焦炭的价格也就五六毛钱一斤,去年七八毛钱一斤,今年的价格是一元钱左右一斤。生地瓜烤熟对焦炭的消耗量非常大。除了焦炭涨价,人力成本的上涨也是今年烤地瓜价格的直接推手。
小贴士:微波炉烤地瓜省钱又美味
烤地瓜价格高,市民刘大爷给大家出了个招儿——用微波炉做烤地瓜。将红薯洗净,不去皮,切斜刀,每块如小孩巴掌大,放入微波炉,点烧烤功能,十分钟,拿出翻个,再八分钟即成。如果用筷子不能一下通过,就再热五分钟,可能是块大了些。10分钟左右就能熟,味道香甜可口。我买的一斤生地瓜才1元钱,而一个烤地瓜就得五六元钱一斤,相差了四五元钱,节省的钱还能买一斤多鸡蛋,还是自己做比较划算。记者赵玲玲