商务部网站23日消息，据商务部监测，上周（10月15日至21日）全国36个大中城市食用农产品价格稳中略涨，生产资料价格以降为主。
监测数据显示，18种蔬菜平均批发价格继续回落，环比下降1.1%，降幅缩小4.4个百分点，其中大白菜、西红柿和圆白菜价格降幅居前，分别下降8.1%、8%和6.1%。
肉类批发价格小幅上涨，猪肉价格环比上涨0.1%，羊肉、牛肉价格分别上涨0.6%和0.5%。白条鸡零售价格下降0.3%。粮油零售价格稳中有涨，其中面粉、菜籽油价格环比分别上涨0.2%和0.1%；大米、豆油和花生油价格与前一周持平。8种水产品平均批发价格环比上涨0.6%，其中鲫鱼、大黄花鱼和小带鱼价格分别上涨1.1%、1.1%和1%。鸡蛋零售价格继续回落，环比下降0.7%。
湘财证券宏观经济分析师罗文波表示，猪肉价格上涨对CPI的影响将从10月开始显现。从趋势来看，蔬菜价格已经处于顶部位置，同比继续大幅上涨的可能性较小。猪肉价格将进入新一轮的涨价周期，但从粮食价格与宏观流动性来看，短期看不到猪肉价格大幅上升的驱动力。预计10月CPI在2%左右，环比小幅上升，但同比仍处于下降通道。
三季度洛阳市生猪产业回暖
国家统计局洛阳调查队近日对洛阳市154家规模养殖厂(户)的监测调查结果显示，今年第三季度，洛阳市生猪出栏、存栏量均有所增加，出售价格回升，养殖效益有所好转。
调查显示，今年第三季度末，洛阳市生猪存栏量达33.44万头，比二季度末增加1.01万头；生猪出栏量达15.2万头，比二季度末增加0.29万头。今年春节过后，洛阳市生猪需求量减少，价格持续回落，生猪出售价格从节前的每公斤17.4元跌至4月份的每公斤14元以下，此后价格一直在低位徘徊。今年第三季度，洛阳市生猪出售价格回升至每公斤14.6元左右，较二季度上涨5%。按照目前的生猪收购价格和饲料平均价格，猪粮比约为6.15∶1，高于6∶1的盈亏平衡点，养殖效益有所好转。
调查人员表示，生猪出售价格经过今年年初以来连续下调后，开始保持稳定并小幅回升。这主要由于当前生猪饲养成本节节攀升，加之一二季度生猪存栏量有所下降，进入三季度末期天气开始转凉，猪肉消费量开始提升，供需关系有所调整，猪肉销售价格稳步上升，带动生猪价格随之回升。随着国内猪肉价格的波动以及玉米、大豆等饲料价格的上涨，预计未来猪肉价格将稳中有升。
四川泸州增加冻肉储备 猪肉价格止跌回升
今年2月份以来，泸州猪肉价格持续下降，猪粮比价跌破6：1的生猪生产盈亏平衡点。昨日，华西城市读本记者从泸州市发改委获悉，为稳定生猪市场价格，已启动了猪肉市场应急调控预案，增加1360吨冻猪肉储备，目前泸州市场猪肉价格开始止跌回升。
猪肉价格“跌跌不休”近半年
昨日，华西城市读本记者来到泸州石马沟农贸市场，摊户熊先生介绍，今年猪肉的价格比去年“温和”多了。“目前，均价在11—12元每斤，猪肉价格已经在缓慢回升了，涨幅不大，根据往年经验，预计在12月左右要涨得凶点。”
“今年这种情还算正常，猪肉价格一直处于很稳定的状态，没有太大的起伏。”这是刺园路二段的张大姐对今年泸州猪肉价格的直观感受。“去年国庆期间才涨的厉害，差不多20元每斤，今年的猪肉最高还没超过15元每斤。”
记者从泸州市发改委价格监测局获悉，今年2月猪肉均价12.6元每斤，7月均价在10.6元每斤，猪肉价格一直处于缓慢下跌的状态，一直持续到8月。从9月开始，猪肉价格止跌回升。
增加冻猪肉储备刺激价格
对于猪肉价格的“跌跌不休”，价格监测局局长梁尤泽解释：“这属于正常现象，春节后，市民对猪肉的需求相对下降，储备了一定的腊肉，造成猪肉市场供大于求，价格会有缓慢下跌。”
猪肉的持续下跌，猪粮比价跌破 6：1 的生猪生产盈亏平衡点。为稳定生猪市场价格，按照全省的统一部署，泸州启动了猪肉市场应急调控预案，增加冻猪肉储备，于9月初按时完成了第一批1360吨冻猪肉储备任务。目前泸州市场猪肉价格开始止跌回升，市场猪肉平均价格已回升到每斤11.9元，比今年最低谷时的价格回升了 13.3%。
“猪肉价格的回升，增强了养猪企业和农户的信心。”梁尤泽说，“随着饲料价格上涨造成成本压力对生猪价格的反弹，以及生猪外调量增多，预计后期市场猪肉价格还会有所上涨，但如果动用储备增加市场供应量，价格涨幅也不会太大。”
