在山东省临沂市，与双节后一路下滑的猪肉价格相比，牛羊肉的价格出现了持续上扬的势头。目前，牛肉价格已涨至每斤25元，羊肉价格达到了每斤35元。业内人士指出，眼下已进入牛羊肉消费旺季，牛羊肉养殖基础薄弱，养殖效率不高，供需缺口较大，推动牛羊肉连连涨价。
17日上午9点，市区站前农贸市场羊肉经营户宋大爷告诉记者，现在是吃羊肉的好时节，除了市民，一些餐馆、大型商务酒店也大批量地采购，所以价格较节前有所上涨。“你看，今天早上刚宰的肥羊，现在就剩下少量的羊排和一个羊头了，不到一上午的工夫就能全部卖掉。”
宋大爷说，现在每斤羊肉在35元，节前价格最高时每斤也就是二十八九元。看这势头，应该还会上涨。
省畜牧兽医信息中心发布的数据显示，进入10月，山东省生猪价格平均为6.99元/斤，同比下降24.06%。猪肉平均价格为11.7元/斤，同比下降22.55%。与猪肉价格持续低迷相比，牛羊肉价格却持续攀高。进入10月份以来，牛肉价格已经达到22.06元/斤，同比上涨19.60%；而羊肉价格达到29.52元/斤，同比上涨28.75%，已突破每公斤60元大关。
据业内人士分析，秋季是牛羊肉消费的旺季，市场的刚性需求仍在加大，由于山东省牛羊养殖产业发展基础薄弱，养殖效率不高，供需缺口仍然较大，预计未来牛羊肉价格会再攀新高
