随着天气的转凉，我市即将进入一年一度的秋冬蔬菜储藏时期。昨日，记者从市农委获悉，今年鞍山秋菜长势良好，已经到了成熟期，无论是产量还是质量都是一个丰收年，完全能够满足城区居民的需要，预计20日集中上市。不过，目前已有不少秋菜抢先上市，菜农们也是根据近日市场的售卖情况，预估了一下今年秋菜的价格，秋白菜的价格基本与去年持平，大葱可能略微涨些。面对抢先上市的秋菜，市民采取冷静观望态度，并未急于购进。
白菜持平大葱稍贵
近日，记者陆续走访了我市蔬菜主产地，发现今年秋菜质量很好，但因目前销量还没有进入高峰期，菜农都只是小规模地抢占市场，以期卖个好价钱。不过，因为是提前上市，所以秋菜价格比以往集中上市时的价格略高些。
“现在抢先上市的秋菜，白菜的批发价格基本上就是两三毛钱一斤，大葱能达到八毛到一块。而市场价格，白菜则为四五毛钱一斤，大葱则达到了两元钱一斤。”不过，据宁远镇小台子村菜农胡师傅介绍，虽然现在还未到秋菜集中上市的时间，可与节前相比，白菜和大葱每斤明显降了两毛多钱。
家住东鞍山镇侯爵屯村的菜农唐师傅，根据目前秋菜销售价格及多年经验，给出了秋菜集中上市时的预估价格。“估计到时候大白菜每斤不会超过三毛，和去年基本持平；大葱估计得块八毛钱一斤，比去年可能要略高些，如果有外地菜进入鞍山，一斤还能降两三毛钱，可能会达到六毛钱左右一斤。”
价高低受气候影响
有经验的菜农都表示，目前不管是批发价还是市场价，均出现秋白菜价正常、大葱价略高的情况，究其原因主要还是受气候影响。据介绍，今年8月份的两次台风过后，虽然对白菜的影响不大，但大葱则出现了倒伏情况。
“大葱倒了必须马上卖，留也留不住，所以先期就卖了不少，导致现在剩的量减少。但白菜情况就不同了，因为今年我市总体的温度和光照都比较好，尤其是刚刚过去的黄金周期间，极利于秋菜的生长，所以对白菜的影响并不大。”菜农胡师傅说，而且大葱是每家炒菜的必需品，市民随时都有需要，大白菜则不是，加上现在年轻人越来越不愿意储菜了，这些因素都会导致秋菜价格涨跌幅度出现差异。
普遍观望等待大潮
采访中，部分市场上零售的菜贩表示，目前还没有进入到购买秋菜的高峰期，多数市民还只是询问、观望和等待中，并没有进入集中的购买阶段，总的来说，这几天购买秋菜的多数都是一些饭店或企事业单位食堂。
菜贩的说法在社区居民中也得到了验证。昨天下午，记者在大孤山街道十中社区附近一个菜摊上看到，虽然摊上也摆放着白菜和大葱，却很少有人问津，记者前去打听得知，白菜五毛钱一斤，大葱则达到两元钱一斤。
提到冬储时，居民却表示，现在的白菜刚下来，水分太大，最好是过几天，困一困再买，即使买也都是少量，毕竟还没到买冬储菜的时候。一家幼儿园采购员则表示，他们也只是先买了少量的白菜，渍成了酸菜，“我们想先自己渍一部分留着过渡用，等到秋菜集中上市时，再多买些，或储存着或渍酸菜。”
对于目前市民们的观望态度，菜农们表示，一方面是大家习惯了集中上市后买；另外一方面是因为这几天气温较高，市民买完菜也不好储存，所以大多数的人都是来问价的，看看今年的秋菜行情，要是购买上百斤的秋菜还得在10月下旬左右，那时候秋菜大规模上市，气温低些，秋菜也好储存。
其它品种谈价尚早
虽然秋季里储藏大葱、白菜是主流，可是根据鞍山人的生活习惯，土豆、萝卜、胡萝卜、雪里蕻等也都是秋冬季节的常吃菜品。
记者了解到，目前土豆的价格为每斤五六毛钱，比去年同期略微低些，不过土豆因为多是外来的，所以对秋菜市场冲击不大，胡萝卜亦是如此。雪里蕻则是收获最晚的秋菜，一般都是等到秋白菜等都卖得差不多的时候才会收获它，所以这些品种现在谈价都还尚早。不过，鉴于市民的口味越来越丰富，不少菜农也表示，更愿意种植一些秋菠菜、小白菜、油菜等鲜细菜，既能创收也能丰富市民的餐桌。
