本报讯 （见习记者王慧卓）“今天买点猪肉准备中午包饺子呢，发现猪肉变贵了，牛羊肉也贵了不少。”10月9日，到超市采购猪肉的李女士发现，超市里的猪部位肉基本在12元/500g左右，牛羊肉类价格较前段时间也出现了上涨，只有鸡肉价格出现小幅回落。
9日，太原市万吉海鲜副食批发市场内，孙师傅家的牛肉已经全部售完，他告诉记者，约10天前，牛羊肉的价格开始出现上涨的趋势。9日羊肉批发价格为24元/500g，较9月初上涨了3元，牛肉批发价格为22元/500g，较1个月前上涨2至3元不等。在猪肉批发区，大部分摊位的猪腿肉在9.5元/500g左右，较1个月前上涨0.2元；五花肉9.8元/500g，较上月初上涨0.5元。
山西省农科院畜牧兽医研究所的一位负责人告诉记者，随着天气转凉，市场对于猪牛羊肉的消费需求量增加，是催升肉类价格整体上涨的主要原因之一。前段时间猪肉价格持续走低，而猪饲料中玉米价格较去年同期上涨约20%，豆粕价格上涨65%左右，许多生猪养殖户迫于成本上涨的压力减少生猪存栏量，使得生猪供给量减少，促成了猪肉价格的小幅上涨。
