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养生须知:节日大餐后8款食品刮油很给力(2)

时间:2012/10/8 14:42:04 来源:食品科技网

  推荐8大强力刮油解腻食物

1

  1.燕麦

    燕麦纤维降血脂、胆固醇的效果非常显著。燕麦纤维能增加粪便胆汁酸的排泄,从而降低血脂水平。燕麦纤维中含有丰富的β-(1-3,1-4)-葡聚糖,被认为是燕麦纤维降血脂的有效活性因子。

  2.洋葱

    洋葱含有多种植物化学物质,如洋葱含有二烯丙基二硫化合物,是其特殊气味的成分之一,也是具有前列腺素样活性的物质,具有降低血浆胆固醇水平的作用。洋葱所含有的大蒜素杀菌,降血脂和预防冠心病和动脉粥样硬化的作用。


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