到2015年南京所有的农贸市场内销售的肉菜,都将可以知道产自哪片田。扬子晚报记者日前从南京市工商部门获悉,该市已经有120家左右农贸市场正在试点建立肉菜溯源机制。
“2015年南京将实现农贸市场肉菜溯源全覆盖。”市工商局市场处负责人乔晓明告诉扬子晚报记者,建立溯源机制,是加强食品安全监管的重要手段之一。农贸市场是进出蔬菜最多的地方之一,但以前都是买了就走,很少有要发票的,经营者也不知道菜卖给了谁,消费者也不知道菜的源头在哪里,一旦出现问题,不便于追根溯源进行排查。因此,建立溯源机制,方便索票索证势在必行。
据了解,现在已经占该市农副产品销售总额80%的众彩批发市场的蔬菜批发业务,已率先建立电子溯源机制,在这里的所有蔬菜交易均开始使用电子交易平台并打印销售发票,每一笔交易记录都可以通过电子系统进行查询,实现了上至源头下至终端的双向溯源,为全市农贸市场建立电子溯源机制奠定了基础。与此同时该市也有120家左右农贸市场也在试点建立肉菜溯源机制。
南京市工商部门透露,国家已补贴南京6800万元用于建设所有农贸市场的肉菜溯源机制。按照计划,在2015年南京将实现农贸市场肉菜溯源全覆盖。届时,市民在农贸市场内购买任何产品,都能通过电子信息平台查询到它的出生地。