近日，湖南省各级工商机关对辖区食品市场开展拉网式排查，确保“两节”食品市场消费安全。
湖南省各级工商机关对“两节”食品市场进行了专项执法检查，同时还将对乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、酒类等节日消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日常生活必需的食品进行专项集中整治行动。此外，各级工商机关还将进一步加大市场巡查和检查力度，对辖区内食品市场开展拉网式排查，并突出重点区域、重点场所、重点经营者，重点食品品种，确保清查无遗漏、监管无死角。
为建立食品消费市场安全长效机制，湖南省工商局专门下文，要求大力推进食品经营者诚信自律体系建设。第一，各级工商机关要指导经营者建立健全食品进货查验制度、食品进货查验记录制度、食品质量承诺制度、食品协议准入制度、市场开办者食品安全责任制度、食品安全管理制度、食品退市和销毁制度、食品运输贮存及销售安全管理制度、食品经营从业人员健康管理制度、食品安全事故应急处置管理制度等十项制度，并严格督促落实。第二，严格监督食品经营者把好食品进货关。第三，严格监督食品经营者把好食品销售关。第四，严格监督食品经营者把好食品退市关，加强对退市后食品的监督管理，防止其改头换面再次销售。
