中秋国庆长假已经进入倒计时，不少人已经提前进入对节日的期盼当中。放下工作，或在家、或在景区景点的特色餐厅，品尝一桌美味，实在惬意。那咱菜篮子里的食材，这期间有变化没？让我们一一看来。
猪肉：
节前生猪价格不涨反降
每逢节前，农产品便会出现集中采购的情况，市场需求会拉动价格上涨。然而，沈阳晚报记者采访市场发现，今年市场上猪肉价格不仅没有上涨，反而出现了一定幅度的下降。
“眼下的行情我都没弄懂，按理说超长假期会带来大的需求量和好的价格，但市场上表现出的一切却十分反常。”在于洪区养了将近20年猪的一位养殖户王先生说，目前正值节日收猪时间，生猪价格竟然从前日开始下降了。原来7.8元/斤，现在跌到7.4元/斤。而去年这时候生猪价格已经从9元多/斤涨到10元/斤了。
会不会是因为生猪存栏量过多造成的？记者咨询了许多养殖户，他们表示，一方面，商务部市场运行司为保障节日市场价格平稳有应急投放储备商品的准备，另一方面是屠宰场想趁机压价。
基于这种情况，王先生结合现在市场零售价格一直保持原价的情况预计，今年“十一”的猪肉价格不会有大变化。
蔬菜：
低价会持续到下月中旬
“价格没有变化，还比过去低了很多。”皇姑区鸭绿江街崇东市场一位销售蔬菜的女士介绍，前段时间，菠菜零售价格为5-6元/斤，现在3.5元/斤，而小白菜、茼蒿、小油菜等其他叶菜才2.5-3.5元/斤。大葱价格也出现了下滑，原来2-2.5元/斤，现在1.5-2元/斤。从沈阳市物价局监测的数据上可以看出来，20种蔬菜的价格都是平稳的，只有3样是上涨的，但幅度都非常小。
昨天，沈阳晚报记者在沈阳市蔬菜主产区新民市大民屯镇看到，农民正在收获农作物。“现在正好是蔬菜大量上市的季节，所以菜价不会太高。各地农民还都想在"十一"期间集中出售，可能还会出现价格下降的情况。”沈阳市蔬菜流通协会何立兴会长说，这种情况会一直持续到下个月中旬。等到10月20日以后，会迎来秋菜上市，但由于今年大白菜等种植面积比往年少，且各地有不同的受灾情况，价格可能会开始上涨。
鸡蛋：
大批采购已过，价格回落
“鸡蛋价格在"十一"期间也不会有大幅上涨的现象出现。”沈北新区财落街道一蛋鸡养殖专业合作社的人员介绍，近期鸡蛋的价格已经有所回落，从前日开始每天下降约0.1-0.2元/斤，现在每斤鸡蛋约4.4元/斤。而沈阳物价局监测的信息也显示，9月24日鸡蛋市场零售价格为4.9元/斤，比前日降了0.81%
这位工作人员介绍，沈阳鸡蛋主要供应给广州等地，而价格自然和他们的需求有关。因为从沈阳到广州运输鸡蛋得一周的时间，所以每次过节，这些地方都是提前一个月左右到沈阳采购。现在已经过了大宗采购期，所以价格自然回落。另外，沈阳蛋鸡养殖户很多，供应“十一”期间沈阳鸡蛋市场需求绰绰有余，所以价格不会出现上涨。
不过，这位工作人员表示，尽管商品蛋价格没变，但是笨鸡蛋却涨了很多，原来30斤一箱的笨鸡蛋和商品蛋差不多，也是130多元/箱，而现在涨到170元/箱。“主要是福利、礼品等礼盒鸡蛋需求量增高，所以价格升高。”这位工作人员预计笨鸡蛋还会涨一段时间。
