昨天，广东省质监局发布新一期桶装水、配制酒、果冻、膨化食品、饮料等23类食品生产环节专项抽检结果。在535批次抽检样品中，发现内在质量不合格样品52批次，不合格样品发现率为9.72%.
省质监局表示，已将此次抽检不合格的企业列入重点监管对象，并责成企业所在地质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行了处理，包括要求企业召回不合格产品。
3品牌果冻上黑榜
据介绍，此次抽查省内企业生产的果冻18批次，其中美丽有约、健士富、全实慧三品牌的3批次内在质量不合格，不合格项目是可溶性固形物、菌落总数，个别产品标签标识不合格。
潮安县保康食品实业有限公司生产的全实慧牌菠萝味果冻、揭东县健士富食品有限公司生产的健士富牌果肉果冻、揭东县新亨海富城糖果厂生产的美丽有约牌果肉果冻均存在上述问题。
19种桶装水饮不得
在抽查的60批次瓶（桶）装饮用水中，19批次内在质量不合格，不合格项目是菌落总数、溴酸盐和pH值。
飞来峡、百宝山泉、奇康、汇龙山、稻草人、山之韵等品牌部分批次桶装饮用水均不合格。其中，珠海市龙头山天然饮用水厂生产的汇龙山牌一批次饮用天然净水检出含致癌物溴酸盐。据介绍，溴酸盐是饮用水生产企业使用臭氧进行杀菌时产生的一种副产物。溴酸盐超标的主要原因，是生产企业的消毒工序控制不严或工艺不符合要求。
惠州市格林沃特饮品有限公司生产的碧湖山泉和翠竹山泉二批次饮用纯净水均检出pH值偏低。
3批次茶叶稀土超标
此次抽查不合格茶叶为大埔县金山茶业有限公司生产的单丛茶、新兴县龙圣茶业食品有限公司生产的龙圣牌菩提绿、中山市小榄镇茗之源天然茶厂生产的茗哥牌绿茶，不合格项目为稀土含量超标。
据介绍，可能是在茶叶种植过程中滥用含稀土的植物生长激素肥料，或喷施后未到有效间隔期就采摘茶叶，造成种植的茶叶稀土残留量超标。
康叶牌花生油含毒素
此次抽查的30批次食用油中，有2批次不合格。其中，高要市新桥镇康源花生油厂生产的一批次康叶牌纯正花生油检出致癌物黄曲霉毒素B1.
据分析，黄曲霉毒素B1超标的主要原因是企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测，或者没有采用精炼工艺或工艺控制不足。
高要市莲塘镇大兴花生油厂生产的一批次大兴花生油检出棕榈酸项目不合格。棕榈酸是花生油的特征指标之一，棕榈酸不合格证明花生油不纯。（记者/欧志葵 通讯员/岳志轩）
