9月25日，由郑州粮食批发市场主办的2012年秋粮暨饲料用粮形势研讨会在河南郑州举行，与会者围绕秋粮收购走向及后期价格走势展开研讨。
多数与会者表示，虽然国内秋粮生产遭受了众多不利因素影响，但秋粮将实现再次丰收。
“延津秋粮实现九连增已经没有悬念。”河南延津国家粮食储备库主任李振海表示，河南北部地区的玉米单产普遍高于去年，并且质量较好，总产最少较去年增加2%。
河北保定定州直属库业务科长张建奎表示，保定地区玉米播种面积较上年略减，当地玉米单产增幅不大，总产量将保持稳定。
中国玉米网信息部副经理代小倩认为，虽然东北地区遭受了各种自然灾害及虫害影响，但由于种植面积增加，东北秋粮将实现“平年略歉”，华北地区将直接带动全国秋粮增产。
与会者认为，由于全球粮食价格居高不下，2012年的玉米供给将主要依靠国内。受2011年度国内玉米霉变率高，贸易商经营玉米普遍亏损影响，新玉米上市初期，贸易商将谨慎对待，新玉米价格因此会保持平稳。
“这是我从事饲料经营10多年来行情最差的一年。据我所知，去年以来，只要是经营玉米贸易的企业都赔得一塌糊涂。因此，我认为，在新玉米上市之初，多数贸易商都不会大量收购，许多企业甚至在春节之前都不会开秤。”山东省菏泽旺达饲料有限公司业务经理郝忠存分析说。
上海源耀进出口投资有限公司研究员夏瑞则表示，2012年度新玉米供给趋于宽松，因此看空未来玉米走势，建议企业不要盲目增加采购量。
河北邢台国储库副总经理王红卫认为，当地陈玉米库存预计超过20多万吨，两个月内难以完成出货。新玉米上市前后，价格将不断走低，进入11月份，玉米价格将趋于平稳。
今年以来，不断飙升的豆粕(3975，-22.00，-0.55%)价格，吞噬了饲料企业的绝大部分利润。饲料企业如何摆脱困境？
“为了维持利润，我们增加了小麦(2525，-7.00，-0.28%)替代，也加大了杂粕的采购量。”安徽大成食品有限公司采购部主管吴超表示，随着新玉米大量上市，预计小麦和玉米价格将在10月份逐步接轨，届时企业将逐步减少小麦替代。
郑州艾维特商贸有限公司总经理周祖德确认，豆粕前期的涨势确实带动了菜粕、花生粕等杂粕需求的激增，也带动了整个粕类的市场价格。
牧原食品股份有限公司负责人则认为，小麦替代将持续。“传统看法认为小麦是口粮，玉米用来做饲料，因此，玉米品质普遍不高，尤其是华北地区品质偏低。小麦即使高出玉米0.05~0.07元/斤，我们还是会选用小麦。”
