南都讯记者侯玉晓通讯员肖振权记者从市物价局了解到，从6月29日首家平价猪肉店在南下市场挂牌经营至今，中山已建成7家猪肉平价店，目前猪肉平价商店上肉均价为10元/500克，非平价摊位的猪肉摊上肉的价格为12-13元/500克左右。
已建成7家猪肉平价店
市物价局介绍，今年6月份推出“猪肉平价商店”。3个月来，已建设成7家猪肉平价商店。猪肉平价商店采用与广东温氏集团产销对接，绝不掺假其他肉类或销售注水、病死猪等不合格产品，每批次均有兽医检验合格证，建立了商品溯源制度；另一方面节省了流通成本，价格优势逐步体现，带动市场猪肉价格整体下降。据了解，目前猪肉平价商店上肉均价为10元/500克，南下市场和起湾市场两家平价店的销量较6月上涨250%，城区主要肉菜市场的猪肉平均零售价由6月的14元/500克降至12元/500克，对比6月份价格降幅为14%。
价格低10%以上
物价部门介绍，猪肉平价商店每天保证有四种以上的平价单品销售，其中至少包括两种肉类、一种骨类和一种“下水”；另外平价品种的价格须低于周边市场或商场同品质产品价格的10%以上；还有平价商店需在醒目位置清晰标示价格，做到明码实价。因此猪肉平价商店比未建成平价区前销售量增加。据统计，南下市场平价猪肉专营区在建成平价专区前每天卖出约5头猪，在成立平价猪肉专营区后，每天卖出9头猪，增幅80%，起湾市场平价猪肉专营区的猪肉销售量从每天1.5头增至3.5头，增幅133%。
作者：侯玉晓
