两节期间，我省将以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位等为重点单位，以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等为重点环节，以食用油、畜禽肉及其制品、月饼及地方性节令食品等为重点品种，强化监督检查。
该局要求，各地要结合节日期间餐饮消费和药品消费特点，加强对重点场所、重点环节、重点时段、重大活动的餐饮服务食品和药品安全监管。对“两节”期间举办的重大活动，要落实重大活动主办单位、餐饮服务单位和监管部门的食品安全责任，确保重大活动餐饮服务食品安全。要加强对“两节”期间农村群体聚餐等活动的监督指导，严防集体食物中毒事件的发生。
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省消协发布消费警示“四看一闻”选月饼
每日甘肃网-兰州晨报讯(记者范海瑞)省消协近日发出消费警示，教消费者“四看一闻”选月饼。
“一看”外包装标识，其标签标识是否完整、详细，有无制造商和经销商名称、地址或电话，有无标明质量等级、成分配料等；“二看”是否有生产日期和保质期，尽量选择添加剂种类少、保质期短的月饼；“三看”是否有QS食品质量安全标识，QS标识是否齐全、清晰；“四看”月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，月饼表皮硬实不露馅、不变形。
“一闻”：合格、上好的月饼闻起来有自然的油清香、甜味，变质的月饼会有淡淡的霉味，香味特别突出的月饼也建议不要购买。
另外，省市消协部门建议消费者买月饼时应选择正规生产厂家的产品；一定要索取并妥善保管好购货凭证，如果购买到有问题的食品，请及时到辖区工商、质监等监管部门进行投诉。
