据财新网报道，河北省工商部门近日发现有问题产品涉嫌添加致癌物硼砂，受此拖累，全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉一些工厂被勒令停工。由于五得利面粉企业不满查处结果，已申请复检。目前河北省工商局、质监局已允许其恢复生产。
9月20日，有媒体报道，由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，面粉生产企业五得利近日被工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
河北省邯郸市已要求下属工商部门对问题产品重点排查，对非法添加硼砂的同厂家、同品牌、同规格、同批次的五得利面粉全面进行拉网式清查。河北省保定市雄县工商局一工作人员表示，五得利已申请复检。
回应
企业：质检报告合格 是下游产品的问题
工商：企业不服 申请复检 目前已恢复生产
该公司市场部负责人昨日回应称，截至目前尚未收到工商部门任何停工通知。该公司出具了一份河北省食品质量监督检验研究院9月17日出具的硼元素质检报告，内容显示，报告质检对象为深州工厂，17种小麦粉及小麦原粮中均未检出硼元素。
“即使查出硼砂，那也是购买我们公司面粉的下游产品出了问题。”该负责人说，五得利生产的面粉属于通用面粉，被下游客户用于生产馒头、面包、油条等。
据了解，河北省邯郸市已要求下属工商部门对问题产品重点排查，对非法添加硼砂的同厂家、同品牌、同规格、同批次的“五得利”面粉全面进行拉网式清查，一经发现立即要求食品经营者停止销售、下架封存。
不过，河北省保定市雄县工商局一名工作人员表示，五得利面粉企业由于不满查处结果，已申请复检，今日将知悉复检报告结果。
据悉，目前河北省工商局、质监局已允许其恢复生产。
专家：硼砂的添加疑为个别工厂行为
对于参硼砂面粉，五得利公司表示了否认，并在其网站上贴出了在9月17日刚刚进行的硼元素抽检结果，该结果显示旗下多家加工厂的产品并没有检测出含有硼元素。但根 据财新网的报道，河北省当地工商部门表示将对所有面粉及其制品经营户的主体资格严格审查，查看营业执照是否有效，凡无照经营的立即取缔。对所有上架销售的面粉，工商部 门表示都要了解进货渠道，查看进货发票、台账、生产商厂名厂址、合格证、标签、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号、是否含有添加剂等内容，对来源不清、渠道不明 、标签不规范、涉嫌不合格的面粉，全部下架，停止销售，并追溯问题面粉的源头和流向。
添加硼砂对于人体伤害度较高，所以市场对于硼砂添加剂极为敏感。根据五得利上述部门经理的介绍，五得利目前的主要供应大型的食品加工厂商为“狗不理”、加 州拉面等，康师傅与统一也曾进行过谈判但由于其账龄时间过长最终没有合作，“我们手下一些经销商与大品牌还有些合作，但我们并没有完全统计。”
硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用，但对人体危害极大，能致癌。有医生透露，连续摄取硼砂会在体内蓄积，成人服用超过1-3克剂量即会中毒，摄入15克即可致死，婴儿致死量为2-3克。
我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
