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海鲜齐涨价,螃蟹当“排头”

时间:2012/9/19 11:59:14 来源:半岛都市报

  双节将至,市民走亲访友的也越来越多了,日照作为沿海城市,海鲜成为不少市民的首选礼品。海鲜价格逢节必涨已是惯例,今年也不例外。记者探访几个市场均发现,今年的海鲜与往年相比价格高了,而且现在部分海鲜已有涨价苗头,“中秋节的时候肯定要涨的。”无论是渔民还是海鲜销售商给记者的答案都是肯定的。

  大梭子蟹卖到了80元/斤

  18日早上,记者来到石臼市场水产品专区,这里已经热闹非凡。“现在还不是海鲜销售的紧俏期 ,估计八月十五之前才是高峰,那时候人会更多。”石臼市场的韩老板说。

  记者获悉,目前整个水产品市场已经涨价了,螃蟹涨得尤其厉害。

  “母蟹又贵了,现在大的母蟹已经卖到80一斤了。”卖虾蟹的刘老板说,目前的蟹子价格比开海时涨了很多,大的梭子蟹卖到了80元/斤,小的也得50元/斤。刘老板称,“这几天蟹子的价格很不稳定,前几天还便宜点,一周前又涨上去了,蟹子是海鲜里涨价比较厉害的。”记者了解到,目前大的基围虾70至80元/斤,对虾40元/斤。

  除此之外,海参鲍鱼的价格也不含糊。“两三天前海参的价格还是80元一斤,现在已经95元了。”石臼市场的王老板介绍。

  “鳗鱼大的是15块钱一斤,小的13块钱一斤,鲳鱼45块钱一斤 ,黄花鱼19块钱一斤 ,带鱼一斤 15块钱左右,高眼鱼根据大小价钱在10到30块钱左右,鲨鱼15块钱一斤。”石臼市场卖海鲜的韩女士告诉记者,目前大鲅鱼的市场价格是18元/斤 ,小点的鲅鱼12元/斤。

  相比海鲜市场,淡水鱼行情较稳定。

  螃蟹和海参涨价最明显

  记者采访得知,无论是淡水鱼的价格还是海鲜的价格与去年相比有高出一截。苏老板告诉记者,去年这个时候的淡水鱼的市场比今年要低一点。“淡水鱼的变化不是特别明显,但是去年这个时候,整体价格水平还是比今年的低。”而对于鲅鱼等海鲜产品,李老板称,“今年的价格与去年相比,鱼货整体上每个品种平均要贵出一块钱左右。”

  对于海参、虾蟹的价格,今年与去年相比都高了不少,“蟹子和海参的价格是最明显的,蟹子价格与去年相比,整体高出十块钱左右。海参的价格是涨得最厉害的,去年 60块钱一斤,现在同期已经卖到了90块钱。”石臼市场王老板说。

  出海成本高,渔业资源少

  记者来到大泉沟渔港码头,这里人头攒动。“今年不知道咋了 ,我出了好几趟海,基本上打不到什么鱼,有时候都赔了本。”记者在大泉沟码头遇到了一位渔民,他告诉记者,现在出一趟海的费用很高,油钱、人工费用都涨了,他们有时候要赔钱。谈及今年的市场价格,大泉沟村市场上的一商贩告诉记者,“海鲜的价格之所以比去年的高,与节日有关,也与出海成本等密切相连。”随着油价的上涨,出海成本涨了,这给海鲜增加了成本。“伴随着海水资源的枯竭,无论是鱼还是蟹子都产品的数量都在逐年减少,货少了价格就高了。”该商贩称。除此之外,记者了解到,双节将至,为了在节日期间卖到一个好价格,有的商贩开始囤货,这也一定程度上助推了价格的上涨。

  大泉沟海鲜市场的陈为荣老板告诉记者,这里的海鲜价格比码头上要稍高一些,但比市场上还是便宜多了 。“母蟹 55元/斤 ,对虾25元/斤。”文/图 记者 高晓飞 实习生 朱红苇


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