商报讯（记者 王晔君）昨日记者从新发地市场获悉，截至9月16日散装鸡蛋平均价格达5.05元/斤，两个月内涨幅达到26%，民众惊呼“火箭蛋”卷土重来。业内分析，市场供不应求、养鸡成本上升是造成鸡蛋价格上涨的主要原因，随着“两节”到来，鸡蛋价格有望进一步上涨。
进入7月以来，全国鸡蛋价格涨势明显，统计局最新数据显示，9月1日-10日，散装鸡蛋价格上涨1.5%，连续5周上涨。此外，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，目前已逼近2008年以来的监测最高水平，与7月21日相比，9月10日，普通鲜鸡蛋全国日均价上涨20.1%。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，考虑到中秋、国庆临近，鸡蛋消费将有所扩大，鸡蛋仍有进一步上涨可能。但由于鸡蛋生产周期较短，市场将很快弥补上市场缺口，国庆之后价格有望趋于稳定。
