11日，记者从枣庄市畜牧兽医部门获悉，今年枣庄市畜禽生产呈现多元变化态势。整体上生猪市场行情一直萎靡不振，目前虽出现回升，但仍在低位运行。鸡蛋价格春节过后一路走低，5月份筑底后开始稳步上涨。牛羊市场行情稳中有升，高位运行。预计作为第一大肉类消费品的猪肉，其价格将会继续呈上涨态势。
据畜牧兽部门相关负责人介绍，畜禽及畜产品市场行情波动较大，生猪价格出现止跌回升。自今年春节过后生猪价格一路下跌，6月5日全枣庄市生猪均价为13.42元/千克，生猪养殖效益下滑。进入8月份以来，受养殖量减少、消费进入旺季等因素影响，生猪价格出现回升，据枣庄市规模养殖场价格监测，9月10日生猪价格为14.28元/千克，环比上涨9.84%。
鸡蛋价格回归理性，整体趋好。春节过后受消费疲软、库存量大等因素影响，鸡蛋价格快速下滑，2月份曾一度跌至5.60元/千克，跌破成本价。进入5月份，蛋价开始触底反弹，呈现明显的上涨态势。9月10日价格监测显示，鸡蛋出场均价为9.24元/千克，环比上涨7.76%。部分地区市场售价曾突破10.00元/千克，复苏的鸡蛋行情调动了养殖户生产积极性。
食草牲畜稳步发展，价格高位运行。今年以来，牛羊价格一路走高，5月份，枣庄市肉牛活体平均价格19.68元/千克，环比增长5.21%，同比增长9.67%。肉羊活体平均价格28.00元/千克，环比增长6.06%，同比增长16.67%。目前牛羊价格再攀新高，9月10日，肉牛活体销售价格平均达到23.00元/千克，活羊出售价格为30.00元/千克。
随着中秋、国庆两大传统节日的临近，畜禽产品的消费量必然增加，将会进一步拉动价格提升。
