2012年上半年GDP增速为7.8%，二季度增7.6%。二季度GDP创十三个季度新低，三年多来首次跌破8%。“是什么原因导致GDP增速放缓呢？”相关数据显示，在拉动国民经济的“三驾马车”中投资和出口仍在放缓，扩大内需尤其是扩大消费成为推动经济平稳增长的关键领域。
其实，扩大消费、刺激消费听起来很遥远，却每时每刻存在于每位市民的身边。从蔬菜、猪肉到鸡蛋、螃蟹，消费无处不在。在中秋、国庆双节来临之际，农户、商家如何来刺激市民扩大消费呢？记者提前为你打探生活必需品的市场行情。
豆角丝瓜都比去年便宜了一半
老百姓节前可吃上便宜菜
“豆角4.2元/公斤，苦瓜4.2元/公斤，丝瓜3.2元/公斤，南瓜1.0元/公斤，黄瓜2.4元/公斤，西葫芦3.0元/公斤，尖椒2.6元/公斤……”这是2011年国庆节期间，鲁中蔬菜批发市场的蔬菜日度价格行情。“豆角2.6元/公斤，苦瓜3.6元/公斤，丝瓜1.6元/公斤，南瓜0.9元/公斤，黄瓜1.6元/公斤，西葫芦2.4元/公斤，尖椒1.5元/公斤……”这是2012年9月7日，鲁中蔬菜批发市场的蔬菜日度价格行情。
那么，今年中秋节和国庆节期间的蔬菜价格会怎样呢？有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜持续走高，真是物有所值吗？
9月9日、10日，记者前往蔬菜产地潍坊寿光，提前打探蔬菜行情。
鲁中晨报全媒体记者 高加沛
菜农
记者探访菜价持续走低
“今年的蔬菜价格比较低，双节期间也高不上去，所以我们没有为双节特意准备大量的蔬菜供应。”9月9日上午，记者来到了潍坊寿光钦西村附近，这里坐落着一家大型蔬菜种植基地，种植着十几种蔬菜、水果。基地负责人韩经理的见面语，有些让记者吃惊。“我们这个季节成熟的只有苦瓜，相对于去年，苦瓜的价格一直在走低，好在我们的苦瓜收获已经接近尾声。”走进苦瓜大棚，记者看到，除了部分苦瓜正在“育种”外，大部分苦瓜已经摘除。“现在，我们这里成熟的主要是水果，比如西瓜、葡萄等，双节期间，小西红柿将全面上市，预计市场价格比较可观。”记者又来到了小西红柿大棚，工作人员正在忙碌着。
随后，记者又来到了另外一家蔬菜种植园区，走进了一个小黄瓜大棚内，工作人员说，他们今年也没有特意为双节准备大量的蔬菜。“你看看这些小黄瓜，从去年到今年，价格跌幅超过50%， 如果算上各种成本，赔死，所以我要赶紧转产种萝卜了。”
在走访中，记者发现，除了个别特色蔬菜、反季节蔬菜外，大多数蔬菜种植户都没有特意为双节种植、储备蔬菜，原因是目前市场上蔬菜储备充足，而且价格有持续走低的迹象。
数据
电子平台 价格同比下降四分之一
“现在卖菜，不用从市场叫卖，从电子商务平台就可以。”菜农们所谓的电子商务平台，就是山东寿光果蔬交易所提供的电子数据平台，该所的数据被称为蔬菜市场上的“风向标”。“今年的菜价很难说，一天一个价，比去年同期整体下降四分之一。”9月10日，记者联系了该所的分析师王先生，他说，今年的蔬菜价格波动较大，以黄瓜为例，7月15日左右，全省雨水密集，造成黄瓜价格较大幅度上涨，农贸市场黄瓜价格由1元/斤涨至2元/斤；超市黄瓜价格由0.69元/斤涨至2元/斤。价格上涨除了雨水密集，影响了黄瓜的大量上市，供不应求外，还有前期价低亏本导致的价格大幅度变动。“随后的结果就印证了这一点，由于大量黄瓜上市，现在价格又跌回了0.8元/斤。”该分析师说。
分析
价低原因 产量环境等使然
该分析师认为，今年蔬菜持续走低，主要原因有许多。比如南方蔬菜产区今年比往年受灾少，产量大大提高，众多廉价的蔬菜充斥到市场中来，导致全国市场蔬菜价格的下降。“就像海南的尖椒，算上运费，比寿光的尖椒还便宜。”“经济大环境也是一方面。”对于蔬菜来说，用量最大的是饭店，而今年以来，由于经济大环境一般，饭店的生意也一般，所以所用蔬菜也在减少，蔬菜卖不出去，来蔬菜基地的收菜人就少了，蔬菜的价格也就低了许多。
另外，自然环境也是一方面，每年中秋节国庆节前后，是蔬菜最丰富的季节，蔬菜多了，价格也就自然低了。“我觉得，今年双节期间的蔬菜价格肯定比去年低，而且整体可能要低四分之一。”一名业内人士肯定地说。
探究
规范市场 相关部门应加强警惕
“现在价格低了，菜农是最受伤的，老百姓能受益，获利最大的是中间商。”一家大型蔬菜种植基地的负责人曾给记者算过一笔账，他们销售的苦瓜，最高时3.5元/斤，现在已经到了1.8元/斤，将来有可能到0.6元/斤。他说，生产苦瓜每斤的成本大约在1.5元左右，现在的销售价格还能有利润，将来有可能就是“卖一斤赔两斤”。“对于蔬菜价格的控制，一般都是中间商主导，这一片上百个大棚，只有两个中间商来收，他们把价格一商量，我们只能跟着走，不然蔬菜就烂到地里，或者自己去市场直销。”
其实，该负责人讲的道理很简单，目前蔬菜产地的价格是非常低的，但是有时老百姓却吃不到便宜的蔬菜，原因是中间商控制着蔬菜的价格。“现在，随着市场的规范，‘炒菜’的现象有所避免，但是不是没有，相关部门应加强警惕。”该负责人说。
■ 教你选购
假绿色蔬菜频现市民应谨慎挑选
有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜……虽然菜价整体在走低，但上述名称的蔬菜价格却在走高。“这些蔬菜，洒上水，包上保鲜膜，密封好，装到盒子里，就是绿色、无公害、有机蔬菜。”在寿光一家蔬菜超市，老板说，其实做起来很简单。
相关专家表示，目前，相关的认证机制确实不完善，导致假绿色、假无公害、假有机蔬菜频频出现，所以消费者在挑选时，应谨慎、理智或到正规的商家购买。
流水洗蔬菜效果会更好
在潍坊寿光采访中，记者发现，许多菜农会或多或少地使用一些农药。相关农业专家分析，蔬菜生产中使用的农药分为水溶性和脂溶性两种，而且大多数农药都能溶于水。“如果农药残留处于一个很高水平，若把这些蔬菜浸泡在水中，水溶性农药残留会溶解在水中，这样就相当于把蔬菜放到了稀释的农药当中去浸泡。因此，不推荐把新鲜蔬菜浸泡过长时间的洗菜方法，可采用流水多次反复冲洗后再浸泡少许时间的洗菜方法。”
专家提醒，应到正规农贸市场或超市购买果蔬，注意有关农药残留检测公示情况。
■ 微博提醒
【多吃5类蔬菜 平安度秋】
1.菠菜；2.菜花；3.芹菜；4.小白菜；5.莲藕。秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
【吃蔬菜5大误区】
1.餐前吃西红柿。应餐后吃，避免腹痛。2.吃没用沸水焯过的苦瓜，草酸会妨碍钙吸收。3.过多吃菠菜，影响钙和锌在肠道的吸收。4.吃未炒熟的豆芽，会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等。5.香菇洗得太干净，会损失很多营养成分。
