“这几天手机就没闲着，全是要蛋的电话。”9月12日，鸡蛋经纪人莫万东告诉记者，随着国庆节和中秋节的临近，鸡蛋需求量大增，价格也水涨船高。
莫万东说，此次蛋价上涨，主要是中秋节前夕不少企业大量使用鸡蛋用于月饼制作，市场日需量大增所致。
记者走访了解到，最近一周，首府鸡蛋价格如同坐上火箭，菜市场普通鸡蛋的零售价达到每公斤11元，比7月初涨了20%。
西山路一家蔬菜店店主马三山告诉记者，今年蛋价变化较大，5月中旬蛋价猛涨，半个月后一路下滑；7月上旬价格还算稳定，可进入8月，蛋价又开始不停上扬，最严重时，前一天的价格和第二天的价格每公斤甚至可以相差0.5元。
马三山说，蛋价上涨后，原以为销量会减少，没想到销量不降反增，最近几天每天都有十多箱的销量，比以前足足增了一倍多。“我这里基本一周一送货，听批发商说下次送货还得涨，我急忙又多卸了几十箱”。
记者走访多家经营鸡蛋的商铺，经营者均表示销量并没有受到影响。
其实，此次蛋价上涨在业内人士看来并不奇怪。“每年八九月份是鸡蛋销售的传统旺季，今年也不例外，开学、‘双节’来临以及饲料价格上涨等因素共同推高了鸡蛋价格。”莫万东说。
国家统计局乌鲁木齐调查队对首府三大市场、两大超市的调查表明，与7月份相比，8月份，北园春市场、铁路局市场、七一市场鲜蛋价格分别上涨了15.2%、16.2%和17.0%；家乐福超市、好家乡超市鲜蛋价格分别上涨了15.4%和7.8%。5个调查点的零售均价由7月份的每公斤8.8元涨至10元。
据调查队分析， 2012年春节过后，首府市场鲜蛋价格曾一路下行；6月份，受内地来疆调运量突增的影响，蛋价快速上涨；7月份价格平稳回落；8月份蛋价再度反弹。此次是6月份后的又一轮较明显的涨价过程。
究其原因：一是鸡饲料的主要原料玉米、豆粕涨价，人工费逐年增高推升了养殖成本；其次是中秋节前夕月饼生产厂家对鸡蛋的需求量大增，市场供求失衡价格随之上扬。预计中秋节后鲜蛋价格会逐渐回落。
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，双节临近，各地鸡蛋价格持续上涨，再创近年来历史新高。监测数据显示，目前全国鸡蛋价格较７月２１日涨幅已超２０％。分地区看，宁夏、青海、新疆、陕西、四川、重庆、广西、上海、浙江等多省区市价格已经超过历史高点。
