江苏盐城地区小麦价格行情，前期上涨势头趋于稳定，局部小幅回调。当地农户以及粮食经纪人惜售心理仍较重，日收购量有限。
盐城盐都地区，近期当地红小麦收购价2180-2200元/吨左右，较前期持平。小麦水份13.5%，容重在740-750克/升左右，低于往年760克/升的平均水平。目前当地及周边面粉厂收购积极。盐城大丰地区，优质高筋白麦品种，郑麦9023收购价2220-2240元/吨，与上周相比，保持稳定。小麦容重在750-755克/升。
盐城响水地区，普通白麦收购价2160-2170元/吨，与上周持平。当地面粉厂收购价在2180-2190元/吨左右，收购较为积极。当地小麦赤霉病情况较轻，对小麦品质的影响不大。盐城射阳地区，优质高筋白麦郑麦9023收购价2200-2220元/吨，与当地上周相比，波动不大。小麦容重在745-755克/升，赤霉病轻微发生。
盐城建湖地区，当地普通红小麦收购价2170-2190元/吨左右，较前期相比，维持稳定。今年当地红麦品质下降，小麦籽粒偏瘦小，容重不高，普遍在735-745克/升左右。盐城阜宁地区，普通白麦收购价2160-2180元/吨，与上周相比，波动不大。当地面粉厂门市收购价普遍在2180-2190元/吨左右的水平，小麦容重在745-750克/升。
近期当地小麦价格走势逐渐趋于稳定，原因是多方面的。首先，前期小麦价格上涨幅度较大，时间上也较为突然。粮食市场，尤其是下游面粉消费市场，对于价格的变化传导，需要逐步消化。面粉价格随之上涨，幅度、时间相较于原粮小麦的上涨势头，有所滞后。但面粉销售行情的好转，对于小麦价格将会起到有力的支撑作用。其次，玉米价格与小麦价格有较大关联。随着新玉米即将上市，玉米价格近期面临承压。小麦价格上涨空间也受到压缩。
今年当地小麦品质较往年，有所下降。使得收购初期，参与的主体减少。收购主体中，国有粮库的作用较往年明显加强。对于稳定市场价格，保证收购质量，起到了很好的作用。夏粮小麦收购接近尾声，余粮较少，当地面粉厂为满足日常加工需求，提价收粮，近期小麦收购交易，随着小麦价格波动，也较为活跃。局部小麦价格出现小幅上涨，与个别区县小麦局部减产有关。
预计后市江苏盐城地区小麦价格，或将维持稳定的态势。小麦价格波动，或与即将公布的下年度小麦托市价格、今年小麦托市拍卖等相关政策关联密切。
