据市物价局对生猪和猪肉价格监测的数据显示，淮南市8月份生猪的收购价和猪肉批发价出现明显上涨。市场毛猪收购价格由6.3—7元/斤上涨至7—7.6元/斤，较上月价格上涨了9.8%；猪肉的批发均价由8—9元/斤上涨至9.3—10元/斤，比上月价格上涨了13.5%；仔猪价格为20元/公斤，与上月价格基本持平；市场销售的猪后腿肉平均零售价由11元/斤上涨至11.5元/斤，比上月价格上涨了4.5%；精瘦肉(里脊)平均零售价 由16元/斤上涨至17元/斤，比上月价格上涨了6.3%；排骨平均零售价由18元/斤上涨至20元/斤，比上月价格上涨了11.1%；肋条肉平均零售价格由9元/斤上涨至10元/斤，比上月价格上涨了11%；玉米价格由1.3元/斤上涨至1.34元/斤，上涨了3.1%；豆粕价格也有所上涨，导致配合饲料价格上涨明显。由猪粮比价为5.52:1，猪粮比价处于国家规定的6:1生猪生产盈亏平衡点以下区域。
据市场调查了解分析，8月份生猪收购价和猪肉批发价明显上涨原因主要是一是国家猪肉收储政策的拉动。近期国家加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储，对生猪市场产生了积极作用；二是受美国干旱天气和国内虫灾等影响，玉米和大豆等饲料价格出现明显上涨，推高了生猪的养殖成本；三是秋季来临，天气逐渐凉爽，居民对于猪肉的消费需求有所增加。
