5日从国家统计局盐城调查队了解到,根据肉禽、蛋、水产品、蔬菜、豆制品5类商品价格调查资料计算的盐城市“菜篮子价格指数”表明:与今年7月份相比,8月份盐城“菜篮子”价格环比上涨0.5%。
据了解,8月份盐城“菜篮子”价格环中,肉禽类价格环比下降0.1%,蛋类价格环比上涨6.9%,水产品类价格环比下降2.9%,蔬菜类价格环比上涨3.2%,豆制品类价格环比下降0.3%。
业内人士分析,8月份在连续暴雨和持续高温的作用下,盐城市场一直居高不下的蔬菜价格再度攀升。此外,当前正处于本地蔬菜换茬期,前期抢种下去的黄瓜、刀豆、西红柿等还未批量上市,由于本地菜产量较小,大部分菜源依赖外调,而外调蔬菜运费大、耗损多,所以整体菜价就涨上去了。受前期台风影响,外地部分蔬菜基地大棚等设施受损,以及8月10日汽柴油价格上调,这些因素都推动了菜价上行。
在消费需求增加的影响下,鸡蛋价格已经突破5元,创年内新高。进入8月份以来,盐城鸡蛋价格上涨势头明显,眼下最高价每500克已达5.3元。淡水鱼价格出现回落主要是由于上市量增加所致,进入8月淡水鱼出塘量大量增加,市场供求明显增大。