8、大麦山药粥
原料：大麦米、山药、枸杞、红枣
做法：
1.将大麦米洗净，锅中放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。
2.之后放入削好皮，切成丁的山药，再熬20分钟。
你肯定遇到过这样的问题，山药削完皮后会变黑。手还会很痒痒，皮肤还会变黑。如何太能避免这些现象的发生呢?
记住下面几点就OK啦。首先，先用火将山药上的须子烧掉。再在一盆清水里加一些白醋，一会儿将切好的上药粒放入白醋水中，如果手上皮肤痒痒用白醋水冲洗就会好了。最后要避免用金属的刀去切上药，可以用塑料或者木头的片来切山药。切好的上药马上放到白醋水中。
3.加入洗好红枣和枸杞，最后再熬20分钟就可以关火了。做法很简单。
