立秋后，当地菜上市量下降，但外地菜货源依旧较为充足，充足的货源使价格整体呈小跌状态。
据市场信息中心对本周蔬菜进行价格监测：本周（2012年8月27日—2012年9月2日）总体价格下跌，平均批发价格为3.57元/公斤，较上周3.67元/公斤，环比下跌了2.72% 。其中：香菇仍居最高价格12.57元/公斤，价格最低的是冬瓜0.86元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，有18种蔬菜上涨，18种蔬菜下跌，2种蔬菜持平。其中：下跌幅度较大的是香菜，由原来的6.0元/公斤下跌至3.31元/公斤，环比下跌了44.83%，其余蔬菜下跌均在2.86%–27.81%之间；上涨幅度比较大的是苦瓜，由原来的3.89元/公斤上涨至5.94元/公斤，环比上涨了52.70%。
秋季深入气温不断的下降，预计在未来的一段时间里，蔬菜价格还会有一定幅度的波动，迎来新的生命周期。
