上周六起，卫生部新规开始实施："婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品".记者走访青岛市场发现，多家超市含有牛初乳的婴幼儿奶粉早已经下架，部分"非婴儿"牛初乳产品仍在销售。此外，还有商家将积压的相关产品转战网络进行销售，网络上仍有含有牛初乳的婴幼儿奶粉销售。
实体店已下架
近日，记者走访青岛多家大型超市和婴幼儿用品店，在奶粉专柜均没有发现以牛初乳为配方的婴幼儿奶粉。在香港中路一家购物中心内，促销人员告诉记者，去年牛初乳配方奶粉销售还不错，价格比普通奶粉贵很多，很多人相信吃牛初乳能提高免疫力。但从今年初被曝光后，牛初乳配方奶粉销量就不好了，相关产品陆续下架。国家禁令出台后，大多数奶企已经不再生产添加牛初乳配方的奶粉，但并不意味着牛初乳不可以销售，目前柜台里只剩一些纯牛初乳制品。
在杭州路一家婴幼儿用品专卖店，售货员李女士说，"现在禁止卖含有牛初乳的配方产品，我们店两个月前就已经将相关产品下架了。"
记者了解到，自牛初乳 "禁令"下发之后，相关婴幼儿牛初乳产品销售就受到严重影响，实体店终端销售量减少近80%，但该店负责人表示，由于牛初乳产品在婴幼儿奶粉市场所占比重很小因此对零售企业影响不大。
"非婴儿"产品仍有售
上周末记者探访多家超市和婴幼儿商品店，发现婴幼儿牛初乳配方奶粉虽已难寻，但是纯牛初乳粉在市场仍有销售。
中山路商圈一家大型超市的奶粉专柜已经下架了婴幼儿食用的牛初乳配方奶粉，仍有儿童和成人食用的牛初乳复合奶粉在销售，都是新西兰产品，分别为百立乐和培芝牛初乳复合粉。记者发现这种复合奶粉价格仍比普通奶粉贵，一盒300克的牛初乳复合奶粉售价298元，比500克的普通奶粉还要贵100多元。售货员说，"非婴儿"牛初乳奶粉可以合法销售，但市场反响一般，几乎一天也卖不出去一盒。
同样，在东海路某精品超市，记者也看到了几款进口品牌的纯牛乳粉在正常销售，当记者询问销售人员这些产品是否适合婴幼儿时，销售人员向记者表示，这些牛初乳粉适合年纪大的消费者或是术后恢复的病人，很多消费者选购主要是看重纯牛初乳粉能提高免疫力等保健功效。"如果孩子太小，不建议食用，孩子吸收不了，会影响消化系统发育。"销售人员表示。
消费者不再迷信
记者采访中发现，虽然实体店面中婴幼儿牛初乳奶粉已经退市，但在网络上仍有不少商铺在销售。"以前每月都给孩子买牛初乳吃，感觉能提高小孩的食欲，现在再也不买了。"市民王女士说。记者采访了解到，以往被商家神秘化的牛初乳开始褪掉光环，多数消费者对其功效不再盲目相信。
据了解，牛初乳属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，激素含量高，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定。营养专家提醒，牛初乳产品虽未完全禁用，但不建议婴幼儿过量食用牛初乳产品。
早在今年4月，卫生部就指出，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。日前，卫生部进一步明确不得使用牛初乳的范围，即婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。同时强调，这一新规从今年9月1日起执行，不过此前按照相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内继续销售。（记者 刘文剑）
