饲料成本上升 散养户成隐患
在猪肉价格回暖的同时，受美国干旱天气和国内虫灾等影响，饲料价格不断攀高，这既导致养殖成本大幅增加，也促使大量散养户退出养猪业。分析人士认为，鉴于散养户跟风性较强的特点，他们对猪肉的市场供应构成一定隐患，可能导致猪肉价格的短期波动。
“目前养殖户拿到的43%蛋白豆粕价格为每吨4200至4300元，自6月初以来累计上涨850元/吨，创出三年来新高。”黑龙江正大事业有限公司饲料厂总经理温奎良表示，东北地区玉米价格已达2380元/吨，创历史新高。“预计饲料价格在国庆节前后不会出现回调。美国干旱天气如果仍未得到缓解，我国豆粕价格还将上涨10%，达到4800元/吨左右。”
“8月以来，四川的饲料价格平均每吨上涨300多元。”李培堂表示，与去年同期相比，饲料成本大大上升。他算了一笔细账：在猪饲料的主要原料中，玉米占70%，豆粕占20%，麦麸占5%，预混料占5%。按一头200斤的出栏猪估算，从出生到出栏大约需要600斤饲料，其中，玉米420斤，现在每斤价格上涨了0.18元;豆粕120斤，现在每斤价格上涨了0.9元。算下来，在养一头猪的饲料成本中，玉米需要多支付70多元，豆粕需要多支付110多元，即使不算人工和防疫等成本的上涨，仅饲料成本就增加了180多元。
分析师认为，由于目前一些地区的猪粮比未达到盈亏平衡点，饲料成本的增加会促使一些散养户退出养猪业。卓创资讯生猪网分析师姬光欣表示，不完全统计显示，生猪养殖中的散养户占比达60%左右，他们跟风性较强，待猪价企稳上涨后，他们会再次涌入养猪业，给猪肉的市场供应带来较大波动。
CPI将小幅反弹 关注滞后效应
对于近期猪肉价格的回暖，多位分析人士表示，8月CPI同比涨幅反弹已成定局。在CPI的权重中，食品类参考权重为31.49%，其中影响最大的是以猪肉价格为代表的畜禽类价格。猪肉价格对CPI的贡献占3%，即如果猪肉价格上涨50%，CPI便会上涨1.5个百分点。
饲料价格上涨首先会推高养猪成本，进而影响猪肉价格，并进一步传导至CPI，但这种影响具有一定的滞后性。有关统计资料显示，国内猪肉价格的波动与全球玉米、大豆价格变化呈正相关，波动周期较国际玉米价格滞后一个季度，较大豆价格滞后两个季度。
冯永辉表示，生猪从仔猪开始有四、五个月的育肥期，通常要等到猪长到200斤再卖，因此成本上升不会立刻体现在猪价上，但传导过程不会超过四个月。预计粮价对年内CPI走势影响不大，但将对明年CPI将产生一定的拉动作用。
新希望集团董事长刘永好表示，美国大旱将导致全球粮食减产，从而使中国的原料和期货价格呈上涨趋势。原料价格上涨，肉、蛋价格一定会上涨，但短期内可能不会大幅上升，预计猪肉价格明年年中出现反弹的概率较大。
