扁豆5元/斤、茄子6元/斤、青菜3.8元/斤……昨天杭州东山弄农贸市场给出的平均菜价，比上周贵了0.05元-0.1元/斤。
最近一段时间，杭州不少蔬菜价格出现不同程度的上涨，有些叶菜的价格出现隔天涨一倍的情况。此外，价格从8月中旬开始回升的鸡蛋，最近仍在进一步延续涨势，目前有些农贸市场已经卖到6元/斤，追平了杭州市场上的历史最高价。
台风后遗症造成蔬菜量少价增
杭州市物价局公布的最新一期(8月30日)“农贸市场价格信息”显示，在统计的10个主要农贸市场的14种蔬菜品种中，有9种蔬菜和上一周统计数据相比有不同程度的上涨，如土豆、西红柿、茭白、四季豆和茄子等。
“蔬菜价格持续上涨已经有半个多月了，现在涨速已经有所减缓。”良渚蔬菜种植户何林海说，目前蔬菜价格高位运行主要是受8月份“海葵”台风影响，本地菜大幅减产导致的。
何林海说，从7月中旬开始，杭州蔬菜价格一直在下降，“海葵”过境后，对杭州当地的叶菜带来摧残性的打击：他自己就损失了70多个大棚，附近的好几户蔬菜大户，基本上都颗粒无收。预计良渚当地的菜农，平均受损在50%左右。产量减少导致售价迅速提高：和以前每次涨0.1元-0.2元/斤不同，最近半个月蔬菜价格每次都涨0.3元-1元/斤。
除了台风影响外，目前处于夏秋交接时间，当季菜产量减少也是原因之一。杭州某大型超市生鲜部的采购负责人说，新种的蔬菜大量上市，还要等半个月，届时台风影响也会消除，预计到9月中旬，蔬菜价格将逐渐平稳。
杭城鸡蛋价格再回历史高位
在吃了半年多的“便宜蛋”后，杭州的鸡蛋再次变回“火箭蛋”，售价不断提高，继8月中旬每斤价格突破5元后，昨天大部分农贸市场蛋价已经超过5.5元/斤，浙江中河农副产品综合市场等个别农贸市场卖到了6元/斤，追平了去年8月底创下的历史最高价。
在浙江省物价局的价格监测网上，浙江省鸡蛋价格涨幅已经被列为红色预警级别。全省的平均批发价从7月18日的4.13元/斤，涨到目前的4.89元/斤，涨幅接近两成。
杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说，往年的8月底、9月初，因为天气炎热，蛋鸡的产蛋率不高，而随着大专院校陆续开学，以及中秋节生产月饼，鸡蛋需求量增加，蛋价会出现上涨，但今年的情况比较特殊：一是上半年出现历史罕见的155天的长时间亏损，养鸡户大量屠宰蛋鸡，使原来明显供过于求的情况得到改变；二是饲料、人工、运输等成本增加明显，估计每斤鸡蛋的养殖成本从去年的3.4元，提高到今年的3.7元左右。
钱明伙说，从全国来看，鸡蛋总体供应量减少10%左右，杭州又是鸡蛋的消费大市场，预计要到9月中下旬以后，蛋价才会高位平稳运行，不过到明年春节前，蛋价总体上可能都会维持在5元/斤以上。
据都市快报 记者 程超
