本周西安市鸡蛋价格上涨较快，据调查多家超市和农贸市场发现，鸡蛋每斤零售价居高不下，已达5.2元 。对此消费者大呼“伤不起”，对“发家了的蛋农”表示“羡慕嫉妒恨”。
据西安市农业信息网络中心对大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示，本周西安市粮食、食用油、猪肉价格基本稳定，鸡蛋价格上涨较快，蔬菜价格微涨。
据了解，8月31日，西安市大型综合批发市场鸡蛋价格每公斤10.4元，较上周上涨7.22%，已连续四周上涨，涨幅较上周提高2.92%。鸡蛋价格上涨较快的主要原因是近期大专院校开学，国庆、中秋临近，食品加工企业对鸡蛋需求量加大，以及玉米和豆粕价格上涨的影响。预计后期蛋价上涨空间有限。
粮、油、肉价格基本稳定。受监测的面粉、大米、食用油、猪肉价格与上周比，均保持不变。蔬菜类农产品整体价格高于去年同期一成左右。据西部新桥批发市场工作人员介绍，近期的暴雨天气是导致菜价上涨的主要原因，属于正常。预计后期，随着天气的转变，蔬菜价格将小幅回落。
监测数据显示，7月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，同比降幅不断收窄。与今年7月21日相比，8月30日，全国鸡蛋价格上涨17.0%。分地区来看，监测省区市的鸡蛋价格均上涨，黑龙江、吉林、辽宁的涨幅居前，分别为 40.2% 、37.9% 和30.1%；逾七成省区市的鸡蛋价格已超过每斤5元，其他省区市的鸡蛋价格也均超过每斤4.80元。
