昨日上午，记者来到惠景新城丽堂无公害蔬菜档口，发现档口有不少市民到档口购买蔬菜，丽堂“无公害蔬菜”合作社经理助理梁达明称，此专卖店卖的菜心只要3.5元/斤，所有的同质产品比市面上平均便宜1元，每天的销量在1000—2000斤。据佛山市农业局统计，截至今年6月底，全市“农超对接”试点单位向对接超市累计供应产品销售额680多万元。
“公司+农户”模式每天至少售出1000斤
梁达明称，高明杨梅丽堂蔬菜专业合作社属于农超对接试点单位，使用自产自销模式经营，此种模式是“公司+农户”，合作社于2008年4月成立，大概700多亩，社员有51户。记者获悉，丽堂无公害蔬菜是在2008年通过无公害生产认证的。
“这是专卖店，这的菜心是3块半，所有的同质产品比市场均价便宜1元，每天的销量1000到2000斤左右。”梁达明表示，丽堂合作社也兼做自营批发商，中间差价以分红形式返还农户。合作社蔬菜赚到钱扣除成本，赚到的百分之四十留给合作社作运作经费，百分之六十分红给农户。“不过这里的蔬果不是每一天都满车运到禅城，要考虑到运输过程中出现的损失。毕竟蔬果从凌晨2点开始收割，5点半在高明丽堂基地出发，7点才到达劳动力市场站的丽堂专卖店。”不过梁达明称，丽堂蔬菜种植基地方圆四公里无任何污染，蔬菜全部使用农家肥，用山泉水灌溉。农户若发现蔬菜可收割了，相关专家进行检测，检测合格可收割，不合格则全部毁掉。
据了解，丽堂蔬菜专业合作社目前在高明有2家专卖店，而在禅城有20来家专卖店，另外在顺德区陈村镇则有直营店50多家，独营店5家。
“企业+合作社+农户”模式蔬菜一斤可少4到5角
对于如何保证运到“公司+农户”模式的蔬菜既平又靓。梁达明称，惠景新城丽堂无公害蔬菜合作社的员工很多来自省内的信宜，对于他们包地种菜，高明区政府给予户口支持。“2010年农户有30户，2011年再增21户，农民都是自愿加入的。农民在种植过程中肥料、农药必须按照合作社要求操作，必须无公害生产。在技术操作方面，合作社会引进技术降低农户成本，比如，太阳能灭虫灯是农林渔业局扶持的，这灯可减少农药使用率，合作社在保证质量的同时，降低了生产成本。”
据了解，目前该合作社已有51个加盟户，由来自本地、外地的农民构成。在合作社成立前，农户平均年收入7万多，现在，每家农户年收入11万到13万。梁达明称，在实际检验中，证明这个模式很好。
除了“公司+农户”的农超对接模式外，目前佛山还推行“企业+合作社+农户”运作模式。拥有蔬菜种植面积3000多亩的佛山利达隆蔬菜种植有限公司，就采用该运作模式。
利达隆公司技术指导员王女士昨日告诉记者，“由于基地规模大，使用机械化生产，并且在农业方面使用机械化，可减少成本。蔬菜从基地运输过来，这可减少中间环节，一斤少4到5毛。”
据了解，该公司在南海100多家“合作社式”农户，已经带动的散户有三四百家，散户如在三水大塘基地生产品种，就为其进行技术推广会，利达隆公司与农民签订收购合同，按市场价收购，统一规范，规范农药化肥使用。另外散户也是由利达隆蔬菜种植有限公司统一直接成本价发放农药化肥。
