猪肉价格最近已经连续5周微涨。业内人士认为，猪肉价格后市是否继续上涨将取决于猪肉进口的情况，同时也将受到国际农产品价格的影响。
商务部市场运行和消费促进司日前发布的数据显示，8月20日~8月26日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为19.85元/公斤，较上周上涨0.97%。自7月23日以来，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价已经连续5周上涨。
对于猪肉价格的后期走势，一位券商农业行业分析师在接受证券时报记者采访时表示，一个重要的因素是取决于此后猪肉进口数量是否还在同比增加。由于进口猪肉价格较国内价格低，如果增加进口量，将抑制国内猪肉价格上行。
东方艾格农业咨询有限公司近日表示，2012年中国自美国进口的猪肉量预计将增长29%，仅次于2011年上半年。该公司预计，今年中国猪肉进口总量将达到62万吨，占中国猪肉年消费量的2%不到。2011年，中国从美国进口猪肉为48万吨。
此前，中国农业科学院的相关权威人士在接受证券时报记者采访时也表示，猪肉进口量将对国内猪肉价格产生重大影响，特别是进口量占中国猪肉消费量超过2%的情况下影响更大。
从青岛海关的相关数据来看，今年前7个月，山东口岸进口猪肉1.2万吨，同比增加1.7倍；价值3609万美元，激增3倍。特别是7月份，进口猪肉量高达2560吨，创历史新高，同比增加1.8倍，环比增加20.9%。
不过，也有券商农业行业分析师认为，近期美国大旱导致的粮食减产预期推高了国际大宗商品期货价格，这也将对国内猪肉价格的后期走势产生影响。目前，我国猪饲料主要原料份额所占比例大致为：玉米60%、豆粕20%、麦麸15%、预混料5%。而我国进口玉米的主要消费方向就是用来作为猪饲料的原料。
据报道，7月份芝加哥基准即月玉米期货价格涨幅高达28%，创下近5年来单月最大涨幅，6月、7月两个月累计涨幅接近50%；玉米现货价格则已从6月份的每蒲式耳6美元飙升逾每蒲式耳8美元。
农业部市场与经济信息司发布的数据显示，今年上半年中国谷物进口量达到734.3万吨，同比猛增283.7%。其中玉米进口240.5万吨。统计资料显示，中国国内猪肉价格的波动与全球玉米、大豆价格变化呈正相关，波动周期比国际玉米价格变化滞后一个季度，比大豆价格变化滞后两个季度。
