“现在鸡蛋价格涨到5元一斤，买13个鸡蛋花了我8.2元。”8月22日 ，市民史女士对记者说道。随后，记者走访莱西市多家超市和菜市场发现，现在鸡蛋的价格普遍上涨，零售价格都在5元左右。对此，业内人士表示饲料成本增加导致鸡蛋价格上涨，另外连续高温天气导致鸡蛋产量下降，鸡蛋进入“青黄不接”的时期，这也推动了鸡蛋价格上涨。
>>>市民鸡蛋价格冲破5元大关
“今天去超市购物，回家一看买了13个鸡蛋竟然花了8.2元。”22日，家住滨河花园的史女士告诉记者，她买鸡蛋的时候也没有问价格，不知道鸡蛋已经涨价了。“上周去超市买鸡蛋的时候鸡蛋才卖4元左右一斤，没想到不到一周时间竟然涨到了5元左右一斤，现在感觉这个鸡蛋价格非常高，有点吃不起了。”史女士说，她很不理解鸡蛋涨价。
随后，记者走访了多家超市了解到，现在市场上销售的鸡蛋价格一般都在5元一斤，最便宜的鸡蛋也要 4.9元一斤。在南京路上一家超市，记者看到物价牌上标明鸡蛋价格为4.9元。工作人员告诉记者，他们超市的鸡蛋应该是比较便宜的了，其他很多地方的鸡蛋都涨到5元钱甚至超过5元钱了，“听说我们超市的鸡蛋价格很快也会涨到5块钱一斤”。
>>>早餐摊点鸡蛋个头变小了
市民孙先生对记者说，他的早餐一般都是在路边上的早餐摊点解决，一碗稀饭 、一个茶叶蛋和几根油条就是他的早餐，但是最近他注意到早餐摊点上茶叶蛋的个头变小了。经询问早餐摊点的摊主才知道是鸡蛋涨价的缘故，该摊主还解释说他这个早餐摊点吃早餐的大多数市民都是老顾客，不好意思给他们涨价，只能选择个头较小的鸡蛋煮茶叶蛋。
23日早晨，记者在南京路上一家早餐摊点买了两个普通个头的茶叶蛋，花了2元钱，而前一段时间记者在该早餐摊点买的茶叶蛋是1.5元两个。当记者问及该摊点的摊主孙女士茶叶蛋为何涨价，孙女士告诉记者 ，现在生鸡蛋的价格涨得非常快，都破5元了，如果茶叶蛋不涨价就要赔钱卖了，并且她卖一个茶叶蛋根本挣不了多少钱。采访中记者了解到，大部分早餐摊点的鸡蛋价格都或多或少地涨价，个别早餐摊点为了照顾老顾客选择改变鸡蛋个头来变相涨价，其主要原因还是生鸡蛋价格上涨引起的。
>>>养殖户涨价后养殖户反而少赚
“今年上半年饲料的价格步步上涨，玉米从年初的每斤1.05元上涨到现在的每斤1.18元，豆粕的价格也从年初的每斤1.45元上涨到目前的每斤2.1元，这在很大程度上推动了鸡蛋价格的上涨。”莱西市孙受镇的养殖户孙先生告诉记者 ，作为蛋鸡饲料的主要原料价格大幅上涨，推动着蛋鸡饲料价格上涨，与年初蛋鸡饲料的价格相比，现在每斤鸡饲料涨了2毛钱左右，这个涨幅还是很大的。
据孙先生介绍，鸡蛋价格上涨受影响最大的还是养殖户。“以产蛋90% 以上的1000只鸡来说，日产蛋量为900枚，约64公斤。去掉水电饲料等投入，涨价前每天的利润约在150元。由于饲料价格上涨，现在每天的成本比早先增加了约70元，而现在每斤鸡蛋的价格涨了0.5元左右，每天理论上的毛利可以达到约200元，但扣除饲料成本的增加和水电等成本，实际利润也就是100元左右，相比之前每天要少赚50元，一个月下来要少赚1500元。”孙先生说道。
>>>业内人士饲料成本增加导致涨价
“近期鸡蛋价格上涨主要受蛋鸡饲料成本增加的影响，导致鸡蛋价格上涨。”据业内人士分析，今年鸡蛋的价格犹如坐过山车忽高忽低，现在市场价冲破5元，鸡蛋价格又涨到了一个新的高峰。今年年初鸡蛋的批发价格在 3.5元左右，到6月份涨到了每斤4.2元，而7月初又重新跌回了3.5元左右，之后鸡蛋的市场价格一直稳涨，直到现在冲破5元大关。
该业内人士表示，除了受成本增加的影响外，前一段时间连续高温天气的影响，导致鸡蛋产量下降，鸡蛋进入“青黄不接”的时期，这也推动了鸡蛋价格上涨。此外，中秋节临近 ，不少食品生产企业对鸡蛋的需求量增大，这也在一定程度上推动了鸡蛋价格的上涨。 文/图 本报见习记者庞尊利
