样本采集：凌家塘
采集时间：8月17日-8月23日
地产菜量少价高，豆芽也跟风小涨
台风已过去两周，老天爷也早已放晴，但恶劣天气对农产品的影响力开始显现，短期之内无法消除。部分农产品的供应偏紧状况一时无法缓和，特别是地产叶菜，目前的上市量仍处低位，价格也是居高不下。
本周地产菜上市量与上周基本持平，但周批发平均价（3.48元/公斤）较上周涨幅明显，环比上扬20%。叶菜中的青菜、小葱，包括平时一直相当廉价的毛白菜，价格纷纷攀高，本周普通青菜批发价格已达5元/公斤，而质嫩、卖相又好的小青菜已涨至9元/公斤，香菜的批发价也升至18元/公斤，而平常卖几毛钱一斤的毛白菜，现在批价也要4元/公斤，小葱的价格涨到了8元/公斤，环比上涨33.3%。就连价格一向平稳的豆芽菜，也趁着涨价风潮小涨了一下，目前批发价分别为黄豆芽（1.5元/公斤）、绿豆芽（1.2元/公斤）。
大白菜、包菜涨幅明显，冬瓜成为最廉价蔬菜
本周客菜的上市量增幅较大，环比增长了15%左右，市场蔬菜供应整体充足，但价格增幅明显，本周批发平均价1.99元/公斤，环比上涨了20.6%。
目前大白菜、包菜作为替代产品，销路特好，特别是来自河北的彰北大白菜，现在的日上市量在1000吨左右，但价格仍稳稳保持在2元/公斤不动摇；本周山西包菜也是量大价稳，批发价保持在1.1元/公斤，两者批发价环比分别上涨25%、57%。
本周涨幅最大的客菜是莴苣（4元/公斤），环比上涨了122%。蒜苔（4元/公斤）、茄子（2.4元/公斤）、白萝卜（1.4元/公斤）、西葫芦（2元/公斤）、大葱（2.4元/公斤）、西洋芹（2.4元/公斤）、扁豆（4.6元/公斤）、绿尖椒（2元/公斤）等客菜的价格也都涨幅明显。
据统计，冬瓜（0.7元/公斤）是当前最便宜的蔬菜了，除此以外再难找出五毛以下的蔬菜。
蛋价破十，达到今年新高
本周蛋价持续上涨，周批发平均价10元/公斤，较上周环比上涨7.5%，批发最高价10.1元/公斤，虽然还没达到去年同期10.6元/公斤的水平，但已达到今年最高价。
据经营户介绍，每年的这个时候，都是蛋价最高的时段。由于去年下半年蛋价持续高位，今年的蛋鸡养殖规模全国性扩大，造成今年上半年蛋价持续低迷。前期持续高温，蛋鸡产蛋量不高，养殖户淘汰了部分蛋鸡，使得近来鸡蛋上市量受到一定影响，蛋价缓缓上扬；加上近期大专院校陆续开学，需要旺盛，带动蛋价上扬。据经营户分析，当前中秋临近，月饼生产厂家对鸡蛋的需求也很大，今后一个月时间内鸡蛋的需求量都将很大。 本报记者 刘川芬 通讯员 江红霞
本周蔬菜销售前十位排行榜
序号 品 名 本周批发平均价（元/公斤） 上周批发平均价（元/公斤） 对比
1 包 菜 1.1 0.7 +54%
2 大白菜 2 1.6 25%
3 西红柿 2.4 2.6 -7.7%
4 土 豆 1.3 1.3 持平
5 白萝卜 1.4 1 +40%
6 西洋芹 2.4 1.8 +33.3%
7 中 椒 1.2 1.2 持平
8 青 菜 5 4 +25%
9 南 瓜 1 1.2 -16.7%
10 长豇豆 2.8 3.6 -22.2%
注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。（常州晚报）
